Dëse klassesche Lammasch ass eng einfach Kombinatioun vu gudde Päckelcher Lamb an Geméis. Kartoffel, Rüppe oder Rutabagas, a Muerten gehéieren zu de Geméis aus dem häergeneeschen Irish Stew. De Crockpot mécht d'Stech e gudde Choix fir e gudde Dag. Just Sidd de Lämmchen a schécke se an den crock mat de restlichen Zutaten. Dir sidd heem an e voll ass gekacht.
Serve de Stech mat iresche Soda Brot oder Kichen an eng Zalot fir e fabulous Dinner. De Rescht ass eng gutt Plaz fir den St. Paddy's Day, awer Dir musst net op eng speziell Gelegenheet waarden.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Päck Lécklos Lämmer, geschnidden an 1 1/2 Zoll Kubel
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1 1/2 Teaspoon Salz
- 1/2 Iessen Pärpfer
- 4 Bussen (oder e medium rutabaga)
- 4 Muerten
- 2 mediumen Zwongen
- 4 mëttelméisseg roudegefaarte Kartoffel
- 2 Taasser Waasser oder
- Net geséchert Bestietnis (wann Dir Plack oder Buedem mat Salz benotze wëllt, addéiere se nach net weider Stéck bis zum Enn vu Kuchzeit.)
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- 2 Esoulaange gehackte Péitert
Wéi et et mécht
- Heizen de Ueleg a grousse Quantitéiten op mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Lämmerküppchen a kachen, dreift esou oft all Braun.
- Mëttlerweil preparéieren d'Geméis. Kachen d'Wiederpassen an 1/2 Zoll Kubel. Peel den Muert a se an 1/2 Inch déck Ronnen. Peewërt d'Ziil a schneiden et gréng. Véier de Kartoffel (schuel wann Dir wëllt).
- Huelt d'Lämmchen an de lueste Kaffi laanscht mam Salz, Pärp, Rippe, Karotten, Zwiebelen a Kartoffel. Fügt 2 Taassel Waasser oder Vorrat.
- Fügt 2 Téi Waasser a koennt op kleng, iwwer 8 bis 10 Stonnen. Frësch. Mëllt Miel mat 1/4 Téiwëllen, bis et e Paste mécht; lues ze lues erop ze ginn, ëmmer rëm bis e méi liicht gedréckt. Stier an Péitert an servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 587 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 40 g |