E klenge Kirsch a Muskatnoss gutt geschmackvoll mat der Schweizer Kéis Fondue. Fondue ass net nëmmen eng fantastesch Mëllech fir Äert eegent ze maachen, awer et ass och ee vun de beschte Weeër fir eng Wanterpuer ze werfen. Fondue kann als Tauxooss fir all Zorte Metzels benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Knuewelchen ze knacken (geschleeft, geschnidden an der Halschent)
- 2 1/2 Drëchent trocken
- wäisse Wäin
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus (frësch)
- 16 Schweizer Kéis (zerfetzt)
- 8 ounces Cheddar Kéis (Schredderter)
- 3 Dësch Miel
- 3 Eeschtplanzen Kirsch
- Pinch Muskat (frësche Buedem)
- Dash Black Pepper
- Dash Paprika
- 1 Broutkruste Brout (geschnidden an 1 Zoll Kubel)
Wéi et et mécht
- Trëfft net reaktiv (emailléiert oder rostgebrachenen Stéck) Uert de Knuewel halen. Füidd den Wäin an de Fëllel iwwert mëttlerer Hëtzt.
- Heëtzt de Wäin, bis et just bubble geet. Hëtzt ze reduzéieren an Zitrounesaatz ze addéieren.
- An enger Schossel, Kéisen a Miel; lues a riicht an de Wäin. Fuert weider Kachen, Rühr fir ze halen, bis de Kéis geschmëlzt a gutt gemëscht gëtt.
- Fette Crockpot liicht oder spray mat engem net-Stick Kocht Spray.
- Kéisgeméisung an de preparéierten crockpot. Kirsch; erofsetzen. Sprëtzen mat Muskat, Pärp a Paprika.
- Deckt an hu KO op HIGH fir 20 bis 25 Minutten oder bis nom waarm ass, da wuere 1 bis 3 Stonnen. Halt de Pot um LOW beim Serven.
Serve mat Fondue Gabel oder Stéck a Brout Kubel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1083 |
| Total Fett | 61 g |
| Gesat huet | 33 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 1,371 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 52 g |