D'Brot maachen Equipement All Home Bakers Should Have
Nëtt Schlëmmeres frësch gebak ginn. Et kann e leckere Säitepunkt op eng Molzecht oder e wesentleche Bestanddeel vun der Miel ginn. E puer Leit eppes aus hirem Brout ginn, sougenannten Ausfligere bis zu de Broutbunnen. Dir selwer mécht Zäit ze konsuméieren, awer et ass och Zäit ze genéissen. Mat der richteger Breet-Ausrüstung kann de Prozess glécklech ginn an zu leckeren, gesonden Brout Brout ginn.
Gitt e gudde Brout Rezept ass wichteg, an deen Typ vu Brout kann d'Ausrüstung Dir diktéieren Dir braucht. Huet de Brout Kéift? Wann Dir e Kneipenmixer huet, ass et wahrscheinlech mat engem Kneadinghaken komm, deen vill vun der physescher Kneading aus dem Prozess ofhuelen. Huet Äre Brout Gegrillen? Dir wëllt sécher dass d'Hefeg frësch ass, well Dir wëllt vermeide mat engem halwe Wee ze goen an ze entdecken datt d'Hefeg vergaang ass an net eropgeet. Dir kënnt d'Heefung kucken, fir datt et klappt an normalerweis funktionnéiert.
Soubal Dir e Brot Rezept hutt, deen Dir wëllt versichen, ass et eng gutt Iddi fir sécher ze sinn datt Dir all d'Ausrüstung virun der Vermëschung vun Zutaten hutt. Déi folgend Lëschte kéinten Iech hëllefen, datt Dir all Kreatiouns Brot an Equipement braucht. Vun do aus ass sécher datt Dir d'Ingredientsen néideg hunn. Duerno kanns de selwer Brout unzefänken, wat e léiwen Erliefnes erreechen kann.
Must-Have Brottechnikequipement
Hei sinn e puer Saache, déi Dir hutt mussen Äert Brout maachen.
- Backen Blieder
- Broutentonnen *
- Messung Cupen, trocken a flësseg
- Messung vu Läffel
- Mëschend Schéi, zwee grouss
- Oven
- Rubber Spatula
- Ruler
- Rolling Pin
- Saucepan, mëttelgroussen
- Zimlech Messer
- Thermometer
- Timer
- Wire Cooling Rack
- Holzlöffel, grouss oder laang gedréckt
* Loaf Pfannen kommen an ville Gréissten a Matière. Déi meeschten gänglecht Gréisste sinn 9 ëm 5 Zoll an 8-1 / 2 ëm 4-1 / 2 Zoll. Glas Pannen kënnen benotzt ginn, awer d'Ofentemperatur soll 25 ° F manner wéi d'Rezept erfordert. Metal Pane sinn entweder donkel oder glänzend. E puer Bäcker bevorzugen donkel Pannen, déi d'Krust verdëndelen.
Aner Breet-Making Equipement
Dës Saachen sinn net néideg, awer schéi wann Dir Brout mécht.
- Broutbreet (e propper Zocker oder Dësch opp gëtt mat Miel benotzt ka ginn)
- Elektresch Messer (fir e waarmen Laang Brot ze schneiden ouni et ze bremsen)
- Elektresch Mëscher (Handbehaapt och funktionéiert)
- Pâtissier Bürste (dréckelen de Botter a verbreed et mat engem Löffel)
- Plastiksverdeelung (e feine Teet Handtuch ass oft als Cover fir Brout)
Breet-Making Ausrüstung fir Advanced Bakers
Wann Dir e Broutbecher-Prof, oder einfach d'ganz bescht Erfahrung garantéieren wëllen, sinn et e puer Saache, déi kënnen d'Aarbecht méi einfach maachen. Dës Saachen kënnen och e puer vun der Zäit ofgeschnidden huelen, fir d'Brout ze baken.
- Bäckereien (gebraucht mat Franséischen Brout)
- Brot Pannen (fir Baguette, Brioches, Brotstécker, Bréiwer, etc.)
- Eierprozess (zum Mëschen a Kniete)
- Stand Mischer (mat Teeschlaang fir Kneten)