Dës klassesch thailändesch Ananasbriessis huet wierklech Himmel. Goldene Kuren vu Reeschaueren mat Stécker séisser Ananas, Cashewen a Stroum schafen e Geschmack, deen Iech direkt an den Himmel schéckt! Maacht et als den Haaptplang oder als e schéinen Seitespaus an all Iessen. Dir kënnt et an enger geschnëtzter Pineappele maachen wéi se an Thailand maachen, wat ganz einfach a spass ass.
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 3 Icedo oun Ueleg
- 3 bis 4 Téi preparéiert Reizen, viru puer Deeg al
- 3 Dëschfloër Sojesooss (Ersatz
- Fësch Sauce wann net-vegetaresch)
- 2 Teaspinne
- Currypudder
- 2 Schoiele, fein gehackt
- 3 Knuewelken Knuewel, fein gehackt
- 1 rout oder gréngen Chili, dënnem geschnidden oder 1/4 bis 3/4 Teelspinne getréscht gekackt Chili (Chili Flakes)
- 1/4 Téi Geméis oder Faux Huehlager (oder normale Huhn Akt, wann net-Vegetarier)
- 1 Ee (Veganer kann ausginn)
- 1 kleng Karrott, geréit (ongeféier 1/4 Tack), optional
- 1/2 Coupe gefrueren Erbe
- 1 kleng Ananas Stécker, drainért oder 1 1/2 Téi frësche Ananas Stécker
- 1/4 Couckréng oder Rosinen
- 1/2 Schampesréischten huele ganz Kaschee
- Frësche presséiert Kalkjus, fakultativ
- 3 Fréipunkten, fein geschnidden
- 1/3 Couck frësch Koriander (Cilantro) verléisst
Wéi et et mécht
- Mëschung 1 Äerem Ueleg mat dem Reis, mat de Fanger fir all aner Stécker an Korras ze trennen. Op d'Säit leeën.
- An enger Taass ass d'Sojasauce oder Fëschsoese zesummen mat dem Currypudder.
- Drizzle 1 bis 2 Icedo ounem Ueleg a Wok oder grousser Pikanen op mëttlerer Hëtzt. Schoentület, Knuewleck a Chili addéieren, fruuchteg bis zum Däischteren, ongeféier 1 Minute. Wann d'Panne trocken ass, addéiere mer e klenge Buttek, 1 Iesspäst an enger Zäit, fir Zutaten ze sëllen.
- Kuckt d'Ee (wann se se benotzt) a Wok a ruffen séier fir ze kachen (wéi Dir e Päerdse selwer mécht).
- Füügt d'Mier, wann se benotzt a Kräizen. Fritt 1 bis 2 Minutten, addéiere méi Stock wann et néideg ass.
- Elo adde de Reis, Ananaschneiden, Korintinen a Cashewen. Dréckt d'Fësch / Sojasauce gemengt an d'Waasser ze frëndegen fir mat mëttlerer bis heller Hëtzt ze kombinéieren bis de Reis "Tänze" mécht (Klappklang), ongeféier 5 bis 8 Minutten oder bis déi gewënschten Liichtkeet erreecht gëtt. Vermeiden keng méi Börse vun hei op, oder Äert Rice wäert schwéieren an / oder nogoen. Op Wonsch kënnen d'Ingrediente behalen drécken an e bësse méi Ueleg op der Pan ze schéissen fir Äert Reis ze ginn, datt e "Glanz" Dir gesitt am Restaurant gebratener Rees.
- Huelt vun der Hëtzt. Gitt e Goût-Test fir Salz a Geschmack an doduerch e puer Schéisse vu Salz oder e bëssen méi Sojasauce wéi néideg. Wann ze saléist fir Äre Goût ass, addéiere mat engem Quetsch oder zwee vu Kalkjus.
- Fir ze servéieren, Schaufenrice op eng Duschstécker (oder an engem geschnëtzter Ananas). Top mat Fréipunkten an Käranderer.
Veganer kënne d'Ee kréien ouni datt de Geschmack oder d'Nährstoffe vun dëser super Geriicht als schmaache Cashews déi Haaptproteinequell eroflueden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 622 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 796 mg |
| Kuelenhydrater | 129 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 15 g |