Dëse Crème Spinat Pasta ass just e wee bëssen indulgent, mat sengen Crème vu Crème a Spéier vu Parmesan Kéis an all Diener, awer et ass och chock-voll Spinat (oder e Béier wann Dir Iech Loscht hutt) fir datt Dir iergendwéi veggësst . Benotzt eng ganz Néi Nuddelen fir souguer e méi gesond Liewensmëttelen. A jiddereen Fall ass et en einfach Iessen, dat als traditionell Nuddelen servéiert gëtt oder virgestallt a gebak ginn ass als Kasseroll, e kreegend kräfteg, brongereg, irresistibel Krust.
Bemierkung: Fir méi séier Zäit ze kachen, awer méi Platen, de Knuewt an d'Blummen an enger Pan ze koennen, während d'Nuddelen an engem getrennten Topf kukkt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Bëscher
- Spinat oder
- Schwäizer Chard (oder e 10-Unze Bezeechnung vu Spinat Leaves)
- 2 oder 3 Knuewelcher
- 1/2 Teelstach e Feiersalz, plus méi fir d'Nuddelen Waasser
- 8 ounces fusilli, Korkenzéif oder Rotini Nuddelen
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1/2 Dritt Creme
- Optional: 1/4 Teeschau frësch gerotéiert Muskat
- optional: 1/4 Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
- 3/4 Téi frësche Parmesan oder aner hart Gitter Kéis, plus méi fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Wann d'Backen als Kasseroll, en Ofen bis 375F ofleeden. All Kéiers bréngen ongeféier 2 Quarts Waasser fir ze kachen an engem Topf op héich Hëtzt.
- Mëttlerweil spinnere mir de Spinat oder spulléiere a préad . Peel a knapps de Knuewel. Botter 8-on-8 Bakforme wann Dir d'Kasserol-Versioun mécht.
- Séiss Salz zum kachen Waasser (genuch ass et e bëssche salzeg) a fidderen d'Nuddelen. Kukkelen bis d'Nuddelen ofgeschloss ginn. Maacht d'Nuddelen. Huelt d'Nuddelen of an setzt den Dëppe op den Hëil iwwer mëttlerer Hëtzt zréck.
- Huelt d'Olivenueleg an de Knuewel zum Dëppe, koch bis zum Däischteren, ongeféier 1 Minute. Huelt d'Spinat oder d'Schatz an d'1/2 Iesselpalz Salz. Stir bis d'Spinat oder d'Schatz beginnt ze wënschen, ze decken an ze kochen, bis se komplett verginn huet, ongeféier 2 Minutten fir Spinat a 5 Minutte fir d'Schatz.
- Stir an der Rahm an eng Simmer. Deckt a kuken fir Aromen ze mëschen, ongeféier 2 Minutten.
- Huelt d'Muskat a schwarz Pabeier, wann Dir wëllt. Niewend der Nuddelen a réieren d'Grouß ze kombinéieren. Déi Blummen wëllen zesummen zesummen maachen, sou datt Dir se brauche fir e bësse ze bremsen, wann Dir se och an der Nuddel verteidegt hunn. Deckt a kuken sou datt d'Nuddelen e puer vun de Jusse kaweelen, ongeféier 2 Minutten.
- Eroff an der Halschent vum Kéis. Entweder ass als - an Nuddele geschnidden mat den Rescht vum Kéis oder d'Pasta-Mëschung op d'Backpulpe ze bestellen, sprëtzen mat de reschte Kéis, a backen bis de Kéis geschmëlzt gëtt an de Geméis bloufft an ze brong op der Uewerfläch, ongeféier 15 Minutten. Serve waarm.
Maacht de Spektakel: Maacht alles, maacht et awer erëm an den Uewen. Kachen Nuddelen a Séiss, Mëschung, an d'Bakelequippe setzen, de Kéis, d'Deckelen an d'Këllen upassen fir bis 2 Deeg virum Backen. Fuert e puer Minutten op der Backpabe wann et an den Ofen kal ass.
Duebelt erop: Duebelt de Rezept an an eng 9x13 Zoll Pan ze fëllen fir 8 Leit an engem einfache Go ze ernähren.
Fügt méi Veegegien: Wëllt Dir souguer méi Geméis? Kee Problem. Kuckt just méi Blummen a berücksichtegt d'Menge vun der Creme proportional sou datt Dir eng ähnlech Yummy Sauce kritt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 478 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Kuelenhydrater | 59 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 18 g |