Dëst alte Mauerland wor Sauce Rezept ass eng klassesch Topping fir Huebe fritt Steak, awer et ass och verwonnerlech fir Buttermilk Kaffi fir e ganz häerzlechsten Frühstück.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Unze Minzen (Buedemstéck, oder Schweinwurstverstouss mat Héichverstouss)
- 3 mëttlere Waasser zwénken (gréng Zwerge, liicht Deeler gehackt, gréng Stéck Scheiwen a Reservéiert)
- 3 Eispalotten
- 1/4 Coupe Miel (all Zweck)
- 2 1/2 Téi Mëllech (Kälte)
- 1 Prise Salz (fir ze schmaachen)
- 1 Prise Black Pepper (frësch ground, to taste)
- 1 Prise Cayenne
Wéi et et mécht
- Liicht d'Brausekrank an enger mëttleren Teppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Wéi et de Cook ass, briechen d'Fleesch op ganz kleng Stécker mat engem hölzerne Löffel. D'Liichtdeeler vun der grénger Zon an d'Botter matmaachen; Saute fir e puer Minutten, bis d'Zwiebelen duerchscheinend sinn,
- Stier an der Miel a koch dës faarweg Mischung fir 3 Minutten. Séisses an der kaler Mëllech lues a lues kombinéiert. D'Sous ass esou séier wéi et ass bis zu engem Simmer. Wann et Simmer ass, reduzéieren d'Hëtzt op déi kleng a kachen, fir ze 15 Minutten ze réieren. Viru Sëtz, Saison mat Salz, Patt a Cayenne fir ze schmaachen.
Bemierkung: D'Dicke vun dëser Séiss ass liicht agestallt ginn duerch eng aner Mëschung vu Mëllech géint Enn vum Kachenprozess. Fir eng extra déck Versioun, reduzéieren d'Mëllech mat 1/2 Coupe.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 58 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 115 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |