Tofu ass wahrscheinlech net déi éischt Saach, déi an der Vergaangenheet denkt wann Dir Dessert denkt (awer et sollt et sinn! Préift dës gutt vegan Tofu-Desserts !). Awer mat engem mëllen Geschmaach an Textur, deen sech gutt verdickt, kann Tofu frosting eng super Alternativ fir super sugary, Molkere Basis frosting sinn, déi normalerweis op Kuchen benotzt ginn.
Dëst ass eng cremeg Vegan Tofu Frosting Rezept mat Tofu gemaach als Basis a mat enger reduzéierter Zuel vu Zucker ze behalen. Plus, et ass bal Fettfrei, well et keng Margarine oder Botter benotzt gëtt. Kee Kueder ass néideg; just all d'Ingrediente bis zu engem Mixer a Puree. Dir kënnt och e bësse Zorten vun der Ernährung an der Aroma ausbauen, fir verschidde Faarwen a Goûten ze maachen. Probéiert e Fouss vun der grénger Iessfuerschung mat e puer Minziessextrakt, zum Beispill.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond
- (silken) Tofu (Patted trocken)
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 4 Dëschen ofverglach Zocker
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
Wéi et et mécht
- Setzt d'Seeschken Tofu, Zitroun Juice, Puder Zucker an Vanille an engem Mixer oder Eierverarbeiter.
- Puree bis ganz glat.
Benotzt Ären Liiblings Vegan Kuch oder Kaffi. Genéisst
* Cook's Notes:
- Silken Tofu och heeschen Tofu, Seid Tofu oder japanesche Stil Tofu genannt, huet eng méi däischter Konsequenz wéi normale Tofu, watso et ass oft benotzt Thick Saucen, Desserts an Dressings. Normalerweis fällt se liicht ofgesinn, a gëtt heiansdo verpackt an Këschten déi keng Källeféierung erfuerderen. Regelméisseg Tofu gëtt an engem Waasser verpackt an erfëllt Kältungen, sou datt dës zwee Tofuarten oft an verschiddenen Deeler vum Geschäft verkaaft ginn. Also wësst net alarméiert wann Dir kee Silken Tofu am Kältekappar läit, wou Dir normalerweis Är Tofu kaaft.
- Dir kënnt och spadséiere mat verschiddene Séisswueren, wéi Ahornsirop, fir Ären Tofu frosting ze maachen. Wann Dir d'Basis huet, sinn d'Méiglechkeet si wierklech endlos.
- Tofu ass e nährstoffreichen Liewensmëttel, sou datt dës Tofu frosting e gesonde Punch packt. Eng Halschent vun engem Tofu Schoufel enthält 10 Gramm Protein, 11 Prozent vun der empfohlener all Dag Eisen an all acht essentiellen Aminosäuren, ënner anerem wichteg Nährstoffer.
Dir sicht nach méi vegane Frosting Rezepter? Et gëtt e Goût fir all Kuch deen Dir backen wëll.
Zockereg fräi Vegan Chocolat Frosting
Vegan Crème Cheese Frosting
Zocker-Free Vanilla Frosting Rezept
Einfach Vegan Vanilla Frosting
Easy Vegan Chocolate Frosting
Lemon Frosting
Coconut Frosting
Rezept mat der Erlaabnes vum The Compassionate Cook Cookbook adaptéiert.
Source:
Universitéit vu Toronto Food Services. (2015, 21. Mee). Awesome Saachen iwwer Tofu. 4. Dezember 2016, vun Favorite Foods, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 149 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 12 g |