Dës Budjet-Frëndschaft Hickens Schéi maachen e schmackhaftem Topping fir heem gekachtent Reis, Nuddelen oder Nuddelen. D'Geriicht rufft fir Hënnschüch, awer fille sech ze frëndlech Hënn Brust fir e méi héicht Miel ze benotzen.
Knuewecker a Péitert sinn déi einfach Saisone an der Pilzsoass. Loosst de Reichtum vun der Sauce net verféieren. Huetstécker, wäisser wäisse Wäin, d'Crème oder d'Halschent an d'Hälschent sinn d'Sauce-Komponenten, fir datt et méi hell wéi et schmaacht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Päck ouni Feelent Hungschëcht
- Salz a Pärp oder Sauerampel fir Huhn
- 1 Esou
- extra virgin Olivenueleg
- 2 Icedichte vu Botter
- 8 giess Platen ernimmt
- 1 Knuewleck
- Knuewel, Härgestouss
- 3 Séisspuere Allgemengen Miel
- 1 Coupe
- Poulet
- 1/3 Coupe
- Dréchewäin , wéi Chardonnay
- 1/2 Coupe
- Crème oder hallef Hallef
- 1 bis 2 Icedelueden frësch gehackte Petersen
Wéi et et mécht
- Spréngelen Hënn vu Schëffer mat Gewierer.
- An engem grousse Séisswaasser oder Sauté Panne iwwer mëttlerer Hëtzt, Hëtzt d'Ueleg an d'Botter.
- Huelt Huhn a koch, dreift bis zu brong. Ewechhuele fir eng Plack a lassgeschoss.
- Doduerch Champignonen op de Séisswueren ze kachen, ze rudderen, bis d'Meukraisen séiss a brong ginn.
- Fuert den Knuewel an a kachen 1 Minute méi laang. Stier an d'Miel ze vermëschen. Stier am Hühnbouillon a Wäin bis gemëscht.
- Huelt d'Hühn an d'Sêcher zréck, bedecken, reduzéieren d'Hëtzt op e klengt, a kachen 20 bis 30 Minutten oder bis d'Huebe gekacht a gutt ass.
- Stier an der Rahm an de Péiterséilech an duerch Hëtzt duerch.
- Serve mat Reis oder Kartoffel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 511 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 35 g |