Dës Famillje Rezept fir Zänn Säffe weist Schweinech, Wakeleniwwelen a Geméis, mat séisser Sauce, Austrounsoss, an Gewierer.
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 3 Icespill Kachen Ueleg (bei Bedarf)
- 1 mëttler Zwëschenzäit (geschmaacht a déif geschnidden)
- 1 Ippel Knuewel (Hacked)
- 1/2 pound / 1/4 Kilo. Schweinefleesch (verginn)
- Salz a Pärp (wéi néideg)
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1/4 Kilo. Shrimp (8 bis 10 mëttlere Garnelen, gekachten a geschält)
- 1 Dutzel Wachtel Eeër (gekachten a geschuelten)
- 1 mëttler Karussell (geschnëtzt dënn)
- 12 Stéck Kanner Mais (diagonal an der Halschent)
- 100 Gramm Schneewer
- 1 Eeërbecher Sojesauce
- 1 Éispesse Sauce
- 1 Eeër Séisseel
- 1 Eeër Maisstär ass
- 1 Eeër Zocker
Wéi et et mécht
1. Huelt Iech an engem Pan, de Kaleol an d'Kett an d'Wär zu enger mëttlerer Hëtzt.
2. Saute vum Knuewel an Ënner.
3. Füügt däi Schockela. Sprëtzen liicht mat Salz a Pabeier. Pan fritéiert de Schweinegänger bis et liicht brong ass.
4. Ass 1/2 Kéiw Waasser, bedecken a bréngen fir ze kachen.
5. Waart op d'Waasser fir ze kachen, preparéieren d'Séiss: In enger klenger Schossel kombinéieren d'Sojasauce , Austernooss, Sesamöl, Maisstärke a Zocker.
6.
Wann de Schweineschlag gutt ass, addéiere de Garnelen, da wackelt d'Ee erwaart.
7. Füügt d'Muert an d'Baby Mais.
8. Füügt d'Schnéiiwwelen.
9. Füider d'Sauce hinzuofen, bis et däischter ass.
10. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Serve waarm mam gedämme Reis. Genéisst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 639 |
| Total Fett | 36 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 804 mg |
| Sodium | 836 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 56 g |