D'Geméis dreet an "Reis" ass all déi Wonn dës Deeg a mir perséinlech, Léift et. Ech denken datt de Trend vu Choufleur begon, wat e erstaunlech villfältege Geméis an och e Meedche vu Me Favoritten ass. Mee, well et erausleeft, kënne meescht Festen Geméis an Reis kënne gewiesselt ginn an d'Technik ass ideal fir Liewensmëttel ze niederen an Kalorien a Kuelenhënn an héich an Ernährung.
Ech hunn um Rëndfleesch, séiss Kartoffel a Parsnips a Reis an alles gutt gemaach. Mä Butternotkierch ass meng saisonal Léift. Et ass e Wanterkierb, dee séiss a beliwwert Nährstoffer ass an ech probéiren mäi Wee duerch massive Mounts vun der Saach am Hierscht. Also ass et nëmmen natiirlech fir et am Rees Test ze setzen. Well et e festen Geméis ass, ass et ganz einfach. An déi kleng Formen hëllefen et séier ze kachen.
Ausgespillt e groussen Buttek Kürbis kann wéi eng traureg Aufgab schéngen, awer wann Dir de Kapp hängt dovun, féiert de Prozess séier a liicht. Eng Geméis Schëffer a scharf Messer sinn déi zwee Haapthilfe déi néideg sinn fir d'Aufgab ze maachen. Wann et nach ëmmer ze hellefen ass, kënnt Dir och de Pre-Cut Squash kaafen, deen elo an de gréissten groussen Mäert verfügbar ass. D'Stécker si normalerweis déi perfekt Gréisst, fir an de Liewensmëttelprozessur ze werfen ouni datt Dir kee Peel oder Kockel bréngt.
Dëse Rezept ass och ee Séisswäin, well et manner manner propper ass, ëmmer ee Lieblingskonzept vu ménger. Ech de Kürbis preparéieren wann d'Zwiebelen suckelen an dann e puer réckelen an erwuelend Resultater zu enger gudder an gesond Seitenvisualitéit.
Wat Dir braucht Dir
- 1 e groussen Butternotkierch, geschleeft a versäumt
- 2 Tabli ooleol Olivenueleg
- 1 Kleng Zitel, geschleeft a klenge Räicher
- 1/2 Teufelpf Knoblauchpudder
- 1 Teelöffel
- cumin
- 1 Tabbelhäffel gehackte Petersen
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 1/4 Couvert Slivered Mandelen
Wéi et et mécht
Den Olivenueleg an déi Zigeiner Zit zu engem grousse Sekt gëtt. Saute iwwer mëttlere Hëtzt fir e puer Minutten, bis d'Zwiebelen duerchsichteg sinn.
Peelt den Butternot Këschtin an eng hallef mat engem scharfen Messer geschnidden. Scoop de Saisons mat engem Läffel a schreift dann de Kürbis an kleng Stécker. Schafft a Stécker, fatzs e puer vun de Stécker an e Liewensmëttelprozessor a pulséiere e puer mol, bis Dir eng Reis wéi d'Gréisst an d'Konsequenz kritt.
Fügt de gekackten Butternot Kaffi mat der Zitroun mat der Zwiebel a weider Sauer fir e puer Minutten ze maachen, bis de Kürbis e bësschen eräuscht gëtt, awer net méi muesteg.
Saison mat dem Knëpppulver, Kumin, Salz a Pabeier. Stier an der Péiterséil uewen mat de klenge Mandelt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 133 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |