Servéiert dëse Peach Kaffi Kuch fir e Brunch oder e Buffet oder ob et mat Schlagsegele oder Eisemiessen fir e ganz speziellen Summer Dessert. Ech hunn dat net mat gefruerenen oder kaaft (gedréimt) Peaches probéiert, awer ech si sécher datt se eng gutt funktionnéieren.
Wat Dir braucht Dir
- Kuch:
- 3 grouss Peaches
- 1 1/2 Téi Miel (alles Zweck)
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 8 Kiabeloossen Botter (4 Onsen, erweecht)
- 1/2 Zocker Zucker (granuléiert)
- 1/4 Couck hellbraun Zucker (packt)
- 2 grouss Eeër
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/4 Teaspoon Mandel-Extrait
- Topping:
- 1/2 Kock hellbrauchen Zucker (packt)
- 3/4 Coupe Miel
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- Pinch ground Muskat
- 5 Dëschstécker geschmëlzt Botter
Wéi et et mécht
- Peel a déif de Päckchen zerwéiert an se op Pabeelhandtücher setzen fir iwwerbesser Feuchtigkeit ze läschen. Op d'Säit leeën.
- Fett eng 9-Zoll-Springform. Ofhängegkeete bis 350 °.
- Kombinéieren déi 1 1/2 Tabletten Miel, Bakpulver, Soda a Salz; op d'Säit leeën.
- An enger Mëschung mam elektresche Mischer, Crème déi 4 Onzoutméissege Botter mat dem kierperleche Zocker a 1/4 Tackel brong Zucker. Beat fir ongeféier 3 bis 4 Minutten.
- Beat bei den Eeër bis gutt. Beat bei séiss Kaffi a Vanille- a Mandelenextrakter. Mat Mixer, op héijer Geschwindegkeet, schléie bei der Miel Mëschheet nëmmen bis gemëscht.
- Verbreed de Batter an der Preparatioun Bakblech. Gitt d'déck geschnidden Päckchen gleichméisseg iwwer de Batter, iwwerliewen wann néideg.
- An enger anerer Schuel verbanne mer den braunen Zocker, 3/4 Téi Mehl, Zimt a Muskat, rührt mat enger Gabel bis glat.
- Füidd d'5 Iamesë vu geschmëlzene Botter a gutt mat der Gabel. D'Krümelméisseg iwwer d'Pëtzchen zerwéiert.
- Bake fir 40 bis 45 Minutten, bis de Kuch ass fest an d'Uewen gëtt brongéiert.
- Kéi fir 10 Minutte killen op engem Rack; D'Säit vun der Pan ze brennen a komplett ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 479 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Kuelenhydrater | 52 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 7 g |