Dësen Top-Rating Rindfleesch ass eng Symphonie vu Aroma a Faarwen, an et ass verwonnerlech einfach zesummen am luesen Haff ze zéien. Et ass eng klassesch Kombinatioun vu Rëndfleesch Fleesch, Kartoffel, Karotten a Tomaten Suppe. Brongéiert de Rëndfleesch an de Speck drénken fir eng räich a schmaachtbar Séi. De luese Kaffi ass e richtege Komfort, besonnesch wann Dir aner Saachen maache kënnt. Füus just all zesummen an der Wäissrussin an erliewt et onbestemmt wann Dir iwwer Ären Dag geet. Wann Dir déi Zäit hutt, kënnt Dir léiwer d'Stee op eng méi konventionell Manéier ze kafen, am Stäck. Et ass sou einfach, an Dir hutt e räich a staune Besiichten an ongeféier 3 Stonnen.
Maacht Iech d'Stew an dengem Geschmaufentzëmmer mat alternativen Geméis an Attraktiounen. Parsnips a Rutabagas sinn excellent am Rëndfleesch gestuerwen. Oder add on 1/4 Téi Pärel Geriicht wann Dir wëllt. De Pëllen ass einfach nëmme mat Salz, Pabeier, an optionalem Knuwwelpudder. Ech froën d'Wuelung mat enger seasonärer Salzmëschung oder kreesförmlecher Verzéiung ze veränneren, oder benotzen eng Salzgehalt Kraider zesumme mat dem Salz a Pärp. Ee 14,5-Unze kann vun deer Tomaten ofgeschnidde gi puer extra Chunkiness a Geschmack fir d'Tomaten-baséiert Flëssegkeeten. Fir Extra Rëndfleesch Aroma, benotzen Äiswurf Rëndfleesch statt am Waasser.
Serve de Stech mat krusteg Brout oder Rollen a Salade.
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 2 1/2 Liter Rëndfleeschuck
- 2 Icedo Speck Drippings (oder Ueleg oder Verkierkung)
- 2 Téi Zwëscher (gehackt)
- 1/2 Kuch Sellerie (geschnëtzt)
- 5 grouss Kartoffel (geschnidden an Aacht)
- 4 bis 5 grouss Karroten (geschnidden an 2 Zoll Scheiwen)
- kosher Salz (fir ze schmaachen)
- schwaarz Pabee (fir ze schmaachen)
- Optional: Knuewelzpulver
- 1 (10,5-Unze) kann eng Tomatenzeraum verkuelt sinn
- Waasser (ongeféier 1 1/4 Taasen)
Wéi et et mécht
Crockpot:
- Den Rëndfleesch an d'1 Zoll Stücke schneiden.
- Heet de Speck drop an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert den Rëndfleesch a koets bis brongert, rëfte regelméisseg. Füüzehéiert Zettele mat Zisser a geschnittene Sellerie a kachen bis d'Tender.
- Transfer Fleesch a Zwiebelgemeng, verbleiwt Geméis an Uebst, der Suppe, an eng Zopp Kéiss vum Waasser op den Ueleg.
- Kookt op 8 bis 10 Stonnen oder op 5 bis 6 Stonnen.
- Kuckt d'Zänn bei gelegentlëch a fanne wann e Waasser brauch.
Hiewel Top
- Den Rëndfleesch an d'1 Zoll Stücke schneiden.
- Heefeg de Speck erbäigeft an engem Stock oder Händler op mëttlerer Hëtzt. Fuert den Rëndfleesch a kacht fir ongeféier 5 Minutten, oder bis gutt gebrannt, dreift oft.
- Füu geschnëtzter Zwiebelen a geschnacks Sellerie op d'Rëndfleesch an weider bis zu der Kocker kocht.
- Addéiere déi aner Geméis an Uebst.
- Setzt d'Tomatenesuppe an eng Zopp Kéiss vum Waasser (oder onbestänneg Aktie).
- Simmer iwwer déi héchste Hëtzt fir ongeféier 2 1/2 bis 3 Stonnen oder bis Fleesch a Geméis sinn zousätzlech.
- Füder méi Waasser oder Viraus wéi néideg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 537 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 41 g |