Mucver ass wéi eng Fritter oder e Geméisong. Et ass eng türkesch Favorit a gët als waarme Vläicht servéiert, begleet vun engem Joghurt Dip. Probéiert de türkesche Kakis oder eng Joghurt Knuewssauce als Plack zum Mudder.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Zucchini (geréit, ongeféier 4 Téi)
- 2 Muerten (geruert, ongeféier 1/2 Tasse)
- 2 Äppel Dill weed (fein gehackt)
- 3 Dëschegoul gelb sinnem (geréit)
- 1/2 Kockel Feta Kéis
- 1 Coupe Miel
- 3 Eeër
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Kaff oliv Ueleg fir Brat (oder méi wéi néideg)
Wéi et et mécht
- Gitt Zucchini a Plaz an engem Kéisstoff oder eidel Kärcher. Dréit iwwerschwemmt Waasser. Place Zucchini an enger grousser Schuel a fänken Muerten an zwibbelen a zwuwen a gär ëlo.
- Add dill Ungezunn, Feta, Miel a Eeër. Gutt mixen. D'Mëschung wäert zu engem décke Batter ginn.
- Heat 1/2 Kuch Olivenöl an der Bratpfanne. Fir 2 Frittefeffer goufe 2 Dëschstéckelcher geschaaft. Fiel op all Säit bis d'Goldbrau.
- Drainfritter op Pappe-Handtücher a ginn direkt ugebueden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 660 |
| Total Fett | 52 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 32 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 17 g |