Arroz Cubano: Easy Cuban Rice

Arroz Cubano, och bekannt als Arroz a la Cubana, ass e klassescht Plateau vu Räis a gebiede Ee, dat an ville spuenesch Sproochen giess ass. Wéi bei all Formen déi populär ass - a gekacht a ville verschiddene Regiounen - et ginn verschidden Sproochen un all eenzel Stot. E puer Kuren preparéieren de Reis mat Knuewel, anerer bereet einfach Wäiss . Rezepter kënnen e Can from Tomato Sauce sautéd mat engem klengen Olivenueleg , oder e Sofrito mat Zwiebel a Pärelen. A ville Länner gëtt et eng gebraten Bananen traditionell.

Sofrito ass eng Tomatenoss, déi ganz Spuenescht gemaach gëtt an an anere Rezepten benotzt gëtt. Et ass frësch oder zervéckelt Zaldote Tomaten, Zwiebelen, Knuewel an gréng Peffer, déi an Olivenueleg gesat ginn. Fir dësen Rezept ass et am beschten fir d'éischt de Sofrito ze maachen a bis zur Noutwendegkeet gesat.

Den Haaptinhalter vun der Rezept sinn Reizen an Ee, dat ass déi perfekt Geriicht, fir séier op eng beschäfteg Wochnuecht ze werfen. Einfach d'Ingrediente genee unzepassen wat Dir iwwerhaapt hat.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Coupe
• Sofrito (spuenesch Tomatenoss)
• 3 Dëschfloër
• Spuenesch Natierlech Olivenueleg
• 2 Téi onkookt Reis
• 3 bis 4 Taupe Waasser
• Salt fir ze schmaachen
• 4 grouss Eeër

Wéi et et mécht

1. Maacht den Sofrito. Während de Sofrito simmering, maacht de Reis. Ronn 2 bis 3 Icedëf vun Olivenueleg an e moderne Kasserollen a plazéiert iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert den Reis an d'Pan a fëllen de Reis mat dem Ueleg. Géi genuch Waasser fir de Reis an de Pan ze bedecken a bréngen fir ze kachen. Séiss Salz ze schmaachen. Dann huelt d'Hëtzt reduzéiert, lues a bäisst sech ze léisen bis de Reis gekacht ass, ongeféier 20 Minutten.

1. Loosst 1/4 Zoll Olivenöl an enger klenger Bratpfannen a lues iwwer mëttlerer Hëtzt. Fréi d 'Eeër eng Kéier am Olivebeem , sprëtzen mat engem Strëffer Salz.
2. Schreift e Scoute vu Reis op all Teller a maachen eng Depressioun am Zentrum. Loosst e puer vun de Sizzrito an d'Depressioun. Vorsichtlech mat engem gebackene Ee. Servéiert direkt mat engem Bongett.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	539
Total Fett	17 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	226 mg
Sodium	175 mg
Kuelenhydrater	80 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	15 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)