Kedgeree ass sou e wonnerbaren Wuert, et gëtt näischt iwwer säi Bedeitung, awer wann Dir wësst wat et heescht, bréngt et de leckere Mëttegiessen, deen souwuel am Groussbritannien geliebt ass. Et ass en ongewéinleche Pâtissier fir Brunch wéi et aus gekräiztem Reis, Rauch Fësch , gekachten Eeër, Péitert an Zitrounejus besteet. Net de gewéinleche britesche Frühstück. Obwuel se d'Ursprénglechkeet vum Platen gëtt, wat Sënne gemaach huet wéi et an der britescher an indescher Geschicht geschriwwe gëtt.
Kedgeree Geschicht
Kedgeree kann als traditionell britesch Plateau servéiert ginn, awer seng Wurzelen goufe gutt an indescher Kichen ugefaangen, säi Liewen als Khichari gegrënnt, e beschäftegt Iesse vu Reis a Lentillen. Dank dem Schmelzpavillon vum Liewensmëttel vum britesche Raj an der Koloniséierung vum Ënnerhalt, war d'Schäin geholl ginn, adaptéiert (ursprünglech waren et keng Fësch) an hunn eppes wat d'Leit an Indien vertraut ginn mat hinnen.
D'Brite kann net einfach e Geriicht verloossen, huet de Fësch deel geholl fir de Protein e Protein Element ze ginn a wéi Fësch e populärsten Fressbittell (Kippers) ass fir d'britesch Palette. A UK ass de Fësch benotzt geräiftem Puppelchen, an Indien wier et net méiglech, a jiddflech Fësch géif frësch gezunnt hunn a wéinst der héijer Wärm giess vum Fruucht giess gi wéi all spéit am Dag am meeschten wahrscheinlech giff aus goen.
Kudgeree Kachen
Wann Dir zesumme gekuckt Rice, Eeër a Fësch zesumme brénge kann, ass dës Platen kéint (an deenen falschen Hänn) schwéier, klengen a stodgy sinn - net e groussen Start zu all Dag.
An de richtege Hänn ass et awer e Liicht an extrem flotteur Delikatesse. Kuckt de Reis am Viraus an muss sécher sinn, datt et trocken ass. Verwenden ech frësche Friem Eeereau, frësch Pechebaach a schneiden nëmmen wann se gebraucht ginn a wahrscheinlech ni méi gedréchent ginn. Vergewëssert Iech datt de Fësch deen Dir benotzt, sou frësch wéi méiglech ass (och wann et gefëmmt gëtt kann et nach ëmmer verschlechtert hunn an seng Liewewelt verluer).
Ass Montage all Är Ingredientsen bereet ze goën a kuken an der leschter Minutt, Kedgeree huet waarm waart brengt seng Kraaft.
Kedgeree ass méi wéi e Kaffi
Jo, dat ass den Urspronk vum Platen, awer et ass en häerzegen Iessen a mécht eng wonnerbar Brunchalitéit an eens ass och fir Iessen oder Dinner iessen.
Eng Delicious a Easy K edgeree Rezept
Definitioun:
Kedgeree ass e traditionell briteschen Plateau mat engem Curry Reis, geräiftem Fësch, gekachten Eeër, Péitert an Zitrounejus.
Bekannt och: kitcherie, kitchari, kierzlech, kedgaree, kitchiri oder khichuri
Common Misspellings: Kegeree, Kedgree