Espresso , deen zu Mailand, Italien ëm 1900 entstand , ass e ganz donkelen, bëssen italienesche Kaffi oft falschpräzisent expresso. De Begrëff Espresso kënnt aus der italienescher Bedeitung "ausgedréckt", bezitt op den Prozess vum frësche Buedembiesentzinn duerch eng speziell Maschinn mam Dampbad a Waasser. Dëse Prozess erleedegt eng héich konzentrierte Brouche mat enger dënnter Schicht cremebeg donkel beige Schaum op der Uewerfläch.
Well et héich konzentréiert ass, gëtt Espresso méi Kaffi am Volume wéi normal Kaffi. Leit, déi no enger Steigerung vun Energie bezeechent ginn, bezéien sech oft op eng "Schéiss" dovun fir e Pick me up.
Kaffi vs Espresso
Den Ënnerscheed tëscht Espresso a Kaffi ass d'Feinheit vum Moulen an d'Zäit déi d'Getränk zitt. Espresso ass aus Buedem kafe Bannen gemaacht, also ass et méi décker a ka méi séier wéi Kaffi gemaach ginn, och genannt Trophy Kaffi. Et brauch bis zu 30 Sekonnen, fir Espresso jee no der Maschinn ze ginn, mee d'Tropesche Kaffi kann iwwerall vu 3 bis 5 Minutten daueren, fir ze bréngen.
Espresso ass héich konzentréiert, sou datt et normalerweis gesot gëtt datt et méi Kaffi wéi eng Téi cup of coffee, awer dat ass net richteg. Obwuel et ass richteg datt Espresso méi Kaffi pro Volumen huet, dat ass et méi Kaffi an engem Espresso-Schéiss, normalerweis eng Unze, wéi et an enger Unze Kaffi ass.
Leit net drénken eng Unze vu Kaffi.
Si drénken eng Taass Kaffi , normalerweise iergendeppes vun 8 Unzee bis zu 24 Unzen iwwer all déi modern Kaffi Geschäfter, déi grouss Kuppel Kaffi verkaafen. Wann Dir d'Domaine vu Kaffi gedréit, ass et méi Koffein wéi eng eenzeg Portioun vun Espresso, wat normalerweis just eng Unze gëtt. Och eng kleng Tëpp Kaffi huet méi Kaffi wéi e Schéiss vun Espresso.
Drénken mat Espresso
- Caffè latte - wuertwiertlech Mëllechkaffee, ass e Schuss vun Espresso mat gedämpfter Mëllech, servéiert gouf hei
- Cappuccino - zwou Schotte vun Espresso mat häerzerlech Mëllech mat gedämpfte Mëllech Schaum am Top, geduscht hei a meeschtens mat Zimt zerwéiert
- Caffè Macchiato - Espresso Top mat gedämpfte Mëllech Schaum am Top, gedoncht war
- Caffè Mocha - eng Variante vun enger Kaffislette, déi d'Schockel mat der Espresso a gedämpfte Mëllech geschaaft gëtt, heiansdo gëtt Eis hinzugefügt oder kann gemëscht ginn
- Flotte wäiss - e Schoss vun Espresso mat Mikro-Mëllech gebakot, e Variante vu Macchiato
- Caffè Americano - e Schnapp vum Espresso mat addéiertem waarmen Waasser, et hält den Geschmaach vum Espresso, awer d'Waasser mécht et méi déck wéi Espresso
Liewensmëttel mat Espresso
- Affogato - Vanille Gelato oder Eise Crème mat engem Schoss vum waarme Espresso
- Tiramisu - traditionell Ladyfingers, Fangerfërme Kichebekbëscher, gi vun Espresso verkeeft a si mat enger Füllung vu Mascarpone Kéis, Eegiel Eeër an Rahm
- Schwaar Bean an Espresso Chili - Fanne d'Espresso oder Instant-Espresso-Pulver fir Är Liiblingsschwaar Bean Chili fir e méi décke Chili a méi déif, reicher Aroma
- Raw Vegan Espresso-Braun - e bësse wéi ee Schéiss aus Espresso oder 2 Icedoole vu instant-Espresso-Pulver kann de Schockelakomaart an dëse Brauereien
- Vegan Espresso Fudgesikelen - fiert d'Kokosnitt Milch, Spannend Espresso-Pulver mat Bittersweet Schockela, Zocker a Vanille fir eng erwuesse Fudgesakel mat engem Fräistouss
- Espresso Pannacotta - e kale italienesche Kadaster, deen oft mat Fruuchssauce oder Karamell Sirup servéiert gëtt