Vegan Sweet Potato Casserole Rezept

Séiss, cremeg a hell, dës Molkereie / Vegan-Séiss Kartoffelkappel ass perfekt fir d'Hierscht a Wanterméint wann d'Rootemëllech reichlech sinn.

Séiss Kartoffel Kasserol ass ëmmer e wëllkommen Zousatz fir all Thanksgiving Day Table awer et ass e Gewënner all Joer laang.

D'Kombinatioun vun de Gewürzer, déi an dësem Rezept benotzt ginn, ginn der Schmaach e séissen an trotzdem raffinéierten Toun, deen Är Geschmaachstonnen ufänkt ze halen. D'Mëschung aus donkelbraune Zucker a Ahornsirop gëtt e méi sauberer Geschmaach wéi brong Zucker eleng.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Filling:
• 5 Tonnen séiss Kartoffel (1-Zoll Kubel)
• 1/3 Coupe
• Maple Sirop
• 3 Dëschbiller donkelbraune Zucker
• 3/4 Teelstoun Salz
• 3/4 Teelstock Zimt (Buedem)
• 1/4 Teffelen Muttmeng (Buedem)
• 1/4 Teelöffel Ingwer (Buedem)
• 3 Dëschfloër Pekelen (fein gemoolt)
• 2 Icedo Sojafarget Margarine (Molkereien, Erweechtlech)
• 1/4 Coupe Kokos Mëllech
• 1/4 Coupe Sojusjoghurt (geschminkt, Mëllech)
• 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
• Fir de Pecan Topping:
• 1/2 Toun-schwaarz Zucker (packt)
• 1/3 Coupe Miel (all Zweck)
• 3/4 Couck Pekane (gehackt)
• 3 Icedo Soja Margarine (erweert)

Wéi et et mécht

Maacht d 'Sweet Potatoes

1. Heiz den Ofen op 325 F. Liicht iesst en 13x9-Zoll-Casserole-Päck a befaasst.
2. An enger mëttelgrousser Kiischpinne mat Waasser just fir ze briechen, bréngen d'gehackten séissen Kartoffelen bis zu engem Kaffi bis Tender.
3. An engem Colander oder engem Sëfter verloosse déi séiss Kartoffel a setzen an der Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor. Prozess bis cremig.
4. Setzt den Ahornsirop, 3 Eegeschoss donkelbraune Zucker, Salz, Zimt, Muskat, Inginger, 3 Eegeschoss Erdpulkaner an 2 Eegeschoss Molkereiwwel Särmargarine a Puls bis gutt kombinéiert.

1. Füügt d' Kokosnoss-Mëllech , Sojus-Joghurt an den Vanilleextrakt un, bis datt d'Mëschung gutt ass. Transfert d'Mëschung zu de preparéierten Platen.

Maacht de Pecan Topping an Bake

1. An enger mëttlere grousser Schuel mellt zesummen 1/2 Kockel donkelbraune Zucker, Miel a 3/4 Teller gehackt Pekaner bis gutt gemëscht.
2. Kachen an 3 Icedelekonserven ouni Mëllech-Sojargarin bis datt d'Mëschung ähnlech Grousstécker entsprécht, a mat Hänn iwwer d'séiss Kartoffel fëllt.
3. Bake fir 30 bis 35 Minutten oder bis d'Uewen ass goldbraul an d'Füllung ass liicht héich.

Inhaltsveraarbechtung a Kachen Tipps

Picky Iessen jonk an al ginn net op de gekrackte Pecan beweegt. Wann dat eng Sorge ass, setze de Pecan of a behalen d'Kasseroll am Kamikollen, fir datt déi vu der pecan-Goodness deelhuelen, fir et selwer ze addéieren.

Wann et eng Allergie ass, dann eng ähnlech knaschend Topping ze kréien, andeems d'Pecanë mat alemmodeschen Hölzelen ersetzen anstatt. Et ass eng vertraute Ergänzung, déi eng ähnlech Konsequenz a Geschmaef als Pecan gëtt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	423
Total Fett	17 g
Gesat huet	4 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	1 mg
Sodium	293 mg
Kuelenhydrater	65 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	5 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)