Dëst Zil vun der Türkei Green Chili kann kee Skandal wieren, awer et ass sécher d'Geschmaach gutt fonnt. Grounden Truthahn, gréngen Chiliën, Hominyen a wäiss Bounen maachen eng häerzlech an zefriddestellend Supp, déi sou houzegt e puer géif et e Patt huelen. An de Präis? Dir kënnt alles aus Viraussetzung oder gebrauchte verdaamt Versiounen maachen an d'ganz Saach zesummen an ongeféier hallef Stonn erauswielen.
Dir fannt et vill méi attraktiv wann Dir e puer vun den optionalen Garnien ofdeet. Wierklech vill méi attraktiv.
Remark: Dir kënnt zerfetzten gekachte Kiche vu Pulli an der Plaz vun der Buedemtürk benotzen, just de Sprotproblem. 1. Et ass eng super Manéier fir den Iwwerbléck drénken !
Wat Dir braucht Dir
- 12 Chili Peppere (mëll gréng Chiliche, Poblanos sinn super, oder e 16 Zoll Jar mat engem roude Gras Kach oder 2 Dosen [7-oz. Pro Kuch]
- 1 Pond Grounden Türkei Fleesch
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1 Ënn
- 1 Eeërbecher. Salz
- 4 Knuewelekken
- 1 Coupe Béier (optional)
- 6 Téi Brout (Poulet oder Putt gemaach)
- 1 1/2 Tupen Hominy (getooss a gesalkt Waasser bis Zousaz (ongeféier 2 Stonnen) a verdéift oder e 28-oz. Can of Hominy, drainéiert)
- 1 1/2 Kaffisbounen (wäiss, getränkt a gekacht bis tender [ongeféier 1 Stonn] oder 2 14-oz. Dosen vu wäiss Bounen, drainéiert)
- Fir Garnish:
- Chopped
- Cilantro , gehackt gréngel Zwiebelen, geschnidden Avocado, zerfallenen Cotija Kéis (optional a geschmaacht)
Wéi et et mécht
- Wann Dir frësche Chiliele benotzt, briechen iwwer eng Gasflamme oder ënner engem Broiler bis d'Haut all Blutzocker. Loosst si sech ongeféier 15 Minutten setzen a se schielen se; d'Haut sollt ganz einfach rutschen. Huelt d'Stëfter an d'Samen Fuere an d'Kachelen fein ze knacken. Se se halen.
- An engem groussen Topf op mëttlerer Hëtzt koch de Trimene vill ze ruffen bis se gekacht ass. Huelt aus dem Dëppe. Et gëtt e puer Bits vun Truthahn, déi un der Uewen vum Topf klappe; Dat ass gutt, looss se.
- Während d'Türkei kukkt, schält an de Zwiebel net fein zitt.
- Riicht de Pot zu mëttlerem Hëtzt. Fuert den Ueleg an de Pot. Wann et hei waarm ass, fügen d'Ziil an d'Salz. Kachen, Rühren a Schrauwen all Bits vun Truthahn déi um Enn sinn, bis d'Zwiebel soft ass, ongeféier 2 Minutten.
- Während de Zwiebel kukkt, schält an de Knuewleck drénken. Fuert den Knuewel an d'Zwiebelen a ruffen bis zum Däis, ongeféier 1 Minute. Füus de Béier, wann Dir se benotzt a bréngt ze kachen.
- Huelt d'Kachchelen op den Dëppe a ruffen fir ze kombinéieren. Gidd den Truthahn an den Dëppe a ginn de Bouillon. Bréngt e Kach. Fuert déi Hominy an d'Bounen. Bréngt eng Simmer. Fir e stännegen Simmer behalen a loossen de Chili koch bis d'Geschmack blénken, op mannst 15 Minutten.
Serve waarm an léiwe Séisser hir eegen Garnéiere fir ze schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 543 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 1.962 mg |
| Kuelenhydrater | 91 g |
| Diabetesfäegkeet | 19 g |
| Protein | 33 g |