Pairing Dill mat Lachs ass e Favorit vu ville Béier, awer dëst Rezept benotzt d'Faarf vu Kapere fir e fantastesche gegrillten Fësch fir all Occasioun ze produzéieren.
Als e Plus-Bonus kënnt et séier zesummen, sou datt Dir e gudden a gesonde Haaptvakanz op der Tafel ronderëm 30 Minutte laang kann hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Lachsfilet, ongeféier 2 Pond (900 g)
- 1/4 Coupe (60 ml)
- Kapren , drainéréiert a geräumt
- 2 Esslöffel (30 ml) frësch Zitrounejus
- 2 Esslöffel (30 ml) frësche Dill, fein gehackt
- 1 Iessen (15 ml) Olivenueleg
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 2 Teaspoen (10 ml)
- Anchovy Paste (optional)
- 2 Teaspoen (10 ml) Honor
- 1 Teelöffel (5 ml) Salz
- 1 Teelöffel (5 ml) schwaarzt Pärpert
Wéi et et mécht
- Preheat grillen op mëttlerer Hëtzt.
- Beseelt all Knäppche vum Lachs Filet.
- Kombinéiert weider Ingrediente kënnt an enger klenger Schüssel op a Lachs.
- Maacht Lachs an e gutt geölte Fëschkuerf op enger Plank (muss sécher sinn, fir d'Kachenzeechen ze benotzen wann se eng Plack benotzen) oder an engem Aluminiumfolie-Paket a setzen op Grill.
- Kock Lachs fir ongeféier 15 bis 18 Minutten oder bis Fësch erreech eng intern Temperatur vu 145 Grad F. Ofhuele vun Hëtzt a servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 426 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 636 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 45 g |