Caramelliséiert Zwéin maachen dës Veil Steaks extra-Spezial. Serve de Steaks mat engem gréissert Zalot a Reis oder Bakpatrouen fir e super Familjenmaus.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Teaspullen Olivenueleg
- 2 Teaspoen Botter
- 2 mëttlere Zwécke (giel oder séiss, halbéiert Längt an dënn geschnidden)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- 2 bis 4 Veilstreift Steaks (oder Schuppen oder Fillet, ongeféier 1 Zoll)
- 1 oder 2 Knuewelesche Knuewel (geschnidden an der Halschent)
- 2 bis 3 Teaspongen Olivenueleg
Wéi et et mécht
1. Bei engem Settec, Hëtzt Olivebierg a Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert d'Ziil a kuken, d'Rührung häufig, bis knapp brongéiert, ongeféier 20 bis 30 Minutten.
2. Dee Groll Pan oder grousse Séiss mat Olivenueleg; iwwer mëttlerer Hëtzt. Rub Steaks mat den geschnittene Säiten vum Knuewel a sprëtzen mat Salz a Pabeeler Kuck d'Steaks fir ongeféier 2 bis 3 Minutten op all Säit, oder bis se gewënscht hunn.
3. Servéiert op e dënnem Bett mat carameliséierte Zwiebelen a sprëtzen mat méi Strécke vun den karamelliséierte Zwiebelen.
Dir kënnt och gär
Veal Kittele mat Crémé Marsala Sauce
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 341 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 24 g |