Thai Yellow Chicken Curry Rezept

01 vum 05

Place Ingredientsen bei Ärem Iessprozess oder Blenderen

Ingrédities Needed

• 1-2 roude Chiliën (oder Ersatzgréng), jee no Wéerowes, OR 1/8 bis 1/4 Chili Flocken
• 1 Schoofgutt OR 3 Icedelekonschte vun gehackte Ënner
• 1 Daumengréisst Stéck Galangal ODER frëschen Inginger
• 3-4 grommeleg Knuewelcher Knuewel
• 3 Teaspinne vu Buedem kéiers
• 1 Teaspinne vum ganzen Keemer
• 1/8 Teaspullen mat frësch Muskat, OR Ersatzzillen
• 3 Dëschfloen vun Fëschsoass (an Asiatesche / Chinesesch Nahrestinn)
• 3/4 Teaspoon Kipper
• 1/2 Teaspullen brong Zocker
• 1-2 frësche oder gefruerene Kaffir Kittelblat, e klengt Stéck mat Scheren (ewechzehuelen central stem), ODER ersetzen Blat Blat
• 1 14-Uën kënnen kéisesch Mëllech
• 1 Esslöffel Ketchup ODER 1 Tablett. Tomaten purem

Aner Ingredienten:

• ½ Huet huet an d'Stécker geschnidden
• 1 Séiss frësch Lemongrass , ODER 3 Tablett. gefruer oder e groussen ofgefruerene Zitrongrass
• 2 Kartoffelen, gehackt an Keile oder kleng Stécker
• 1 gréng a / oder roude Klackeschéiss, spretzeg a geschnidden
• 1-2 Erofs Kaffir Kënneg leaves, ganz ganz, ODER Ersatzbucht Blat
• ca. 1 Toune kirscht Tomaten ODER Mëttler Tomaten opgeschnidden an Keile
• 1/2 Liichte Téi frësch Koriander ODER frësch Basil, fir d'Geriicht ze behalen

Éischtens maachen d'Curry Sauce fir all d'Ingredienten zesummegesat aus Ärem Liewensmëttelprozess oder engem Mixer. Dir kënnt och d'Ingrediente vun der Hand zerbriechen, oder Pott trocken Zutaten zesumme mat engem Pistel an Mier. Den Ofen op 375 Grad ze erhitzen.

02 vum 05

Prozess Curry Sauce Zutaten

D'Zutaten ass gutt fir déi giel Kieresauce ze maachen. Oder Dir kënnt d'Ingrediente vun der Hand bräichen an d'Rouer mat Hand an enger grousser Miessbecher ruffen.

03 vun 05

Curry Sauce un d'Chicken Pieces addieren

Huelt Stéck Stécker an engem Kasserol. Setzt d'Curry Sauce déi Dir gemaach hutt. Och addéiere de Kaffir Kalk vu lénks (ganz lénks) oder Blat Blat. Gitt zesummen zesummen, da bedecken a baken op 375 Grad fir 45 Minutten. Bemierkung: Wann Dir méi Curry Sauce wëllt lounen, add 1/4 bis 1/2 Couck guddem Huisch stock a rous.

04 vun 05

Geméis ginn

Huelt Iech Plateau vu Backofout a fänkt d'Kartoffel, d'Pärpertappen an d'Cherry Tomaten un. Gitt gutt, gitt duerno an de Backofen a Baken fir eng zusätzlech 20 Minutten (oder bis Poulet an Kartoffelen gutt gekacht sinn). NB: Wann Dir Är Tomaten virzitt fir frësch anstatt gekachte Geschmaach ze maachen, addéieren sie direkt virun der Uerdnung. D'Hëtzt vun der Sauce waarm wärde an erweift se einfach genuch fir gutt ze schmaachen.

05 05

Do e Tastetest, dann Serve!

Huelt Curry aus dem Ofen. Stir, da schreift e Goût-Test , doduerch méi Fëschsoossen net salzeg genuch. Wann ze saléist fir Ären Goût, add een e bësse méi Salz. Zousätzlech frësch Chilien addéieren, wann Dir méi Gewiirung léiwer. Wann et ze schauer ass fir Ären Goût, add een e bësse méi Kakosnitt Mëllech oder einfache Joghurt. Wann ze sauer, add een méi méi brong Zocker.

Wann Dir mat dem Geschmaach glécklech ass, de Curry aus op d'Dachplaten an d'Spëtzt mat frëschem Koriander a / oder Basil. Serve mat Thai jasmine-dûkem Reis , an ENJOYEN!

Fir Gedrénks-Päeren mat dësem Rezept ze gesinn, kuckt: Gepäckprobleemer mat Thai Yellow Curry.