Dëse Liicht, awer zefriddestellend Iessen ass einfach ze maachen - oder Peitschen op - fir Iessen oder Dinner. Denkt drun als eng chinesesch Nuecht op Nuddelsalat. Julienned Gegrillt, Bikanen an Sprossen a gebrndefer Erdnuewen addéieren Crunchy-Textur op engem Réckgrat Kale Nuddelen a Zerkréit Huhn. Ee selwergemaachte Rice-Essig-Sojesauce léisst d'erfrëschende Platen e liichte Salzegkriibs an Chili-Knuewelcher.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Noodles:
- 2 grouss Versioun vun all Typ vun chinesesche Nuddelen
- 1 gekachten Hënn Brust (zerfetzen)
- 1/2 vun engem Gurken (getäuscht a julienned)
- 1 1/2 Schéier Rohbéi Sprossen
- 1 Jalousie (gehackt)
- 1/2 Kuch getréinscht Erdnuss (gréng zerstéiert)
- 1 handvoll vu cilantro (gehackt)
- Fir der Sauce:
- 3 Icedo Soja Sauce
- 1 Dësch Liicht Séisseel
- 4 Dëschfleeger Reiswein
- 2 Tëpfen Zocker
- 4 Knuewel vum Knuewel (gehëtzt)
- 2-3 Teaspullen Chili-Oel (oder e bëssen Sauce)
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Entdeckt all d'Zooss Zutaten zesummen an enger Schuel.
Kuckt d'Nuddelen nom Package Richtungen. Drain a lafen ënnert kale Waasser fir de Kuchprozess ze stoppen an ze cool. Vergewëssert Iech datt all Waasser drainn. Wann Dir nach e bësse méi waart, wuesse mat eemem Ueleg, fir d'Nuddelen ze verhënneren an ze stierzen.
Assemblée all d'Ingredienten an enger grousser Schuel: Nuddelen, zerfetzten Huhn, julienned Gurken, Bikanen, Frelsaucher an Zilantro. Doduerch d'Sauce a schécke grëndlech Mantel a kombinéieren. Serve.