Dës Thunfeschschnëtt si nëmmen e puer Minutten gegrillt. Dir wëllt et waarm a séier de Fësch zéien ouni ze kucken. Wann de Thun beginn huet sech steif op de Grill ze sinn, ass et Zäit, et ze maachen. Serve mat Teriyaki-Sauce.
Wat Dir braucht Dir
- 2 kg / 900 kg Thunfisch (Gelbfinaler, geschnëtzt dënn)
- 1 Coupe / 240 mL Sojazooss
- 1 Coupe / 240 Milliounen Wonsch
- 1/2 Zich / 120 mL Wäin (trockener wäiss)
- 1/3 Coupe / 80 Millioune Zocker
- 1 Äeschel / 15 Millioune Zitrounejus
- 1 Esersait / 15 mL
- Tomatenpasta
- Fir Garnish :
- 2 gréng Zit (fein hackelt)
Wéi et et mécht
- Mëschegmiesseren Zutaten zesumme matmaachen an iwwer Tonne schmaachen.
- Deckt a marinéiert fir 30-45 Minutten am Frigo.
- Preheat grill fir héich Hëtzt.
- Drain marinad an eng Kasseroll brong an brong a bréngen, d'Hëtzt op mëttelméisseg reduzéieren an d'Sauce sënneren fir 6-8 Minuten ze rousen.
- Huelt vun der Hëtzt.
- Grill Thuneschnës fir 2 bis 3 Minutten pro Säit. Gitt sécher datt d'Grill gutt a waarm ass, sou datt de Fësch schnell kaarm sinn.
- Kuckt mol aus dem Dëppe-Grill an dréckt op engem servéierten Iessen.
- Pour Teriyaki-Sauce ganz uewen a garnéieren mat gehackten gréngen Zwiebelen an gereechte Sesam. Serve mat Reis a gegrillt Geméis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) |
|---|
| Kalorien | 234142 |
| Total Fett | 6.938 g |
| Gesat huet | 1,803 g |
| Ungessereiert Fett | 2. 128 g |
| Cholesterol | 68 250 mg |
| Sodium | 322.762 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 40.152 g |
(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)