Dëse Rezept fir d'serbesch Kusseschnisser oder d' krem pita ass traditionell mat Ziichtercher gebacken, awer d'Benotzung vun der Geschäft kaaft ass perfekt akzeptabel. Den Trick ass d'Verhënnerung vun der Pâtisserie ze vervollstännegen ze vill an nach ëmmer flak (kuckt hei ënnendrënner). Wann Dir e Sticker fir d'Traditioun ass, kënnt Dir Kaméidi an der Kachkéis ausginn.
De serbescht Wuert " Pita" heescht "Pâtisseriee" an huet näischt mat Middle Eastern flaach Brout gemaach. Krem heescht "Rahm". Dëse Dessert kann mat zwee oder dräi Schichten vu Pâtisserie gemaach ginn.
Fruucht Eebeféiweren fräisetzen a späicheren fir Äerzbëscheeeweess Rezepter oder sampita .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Blatschléift Pâtisserie (1 Pound gefruer packet, d'auert)
- 6 grouss Eegiel
- 6 Dëschschäiner
- 2 Icedüben Miel
- 1 1/2 Schaf Milch
- 2 Packagen net entfouert Gelatine
- 2 Icedampen Vanille Zocker
- 1 Véier schwéier Zalot (gefeelt mat den Vanille Zucker)
- Garnesch: Puder Zocker
Wéi et et mécht
- Wärmeschuel op 400 Grad. Rauschen all eenzel Stéck Pâtisserie liicht fir d'Zimmeleien ze vermëschen. Ouni komplette Schrëtt ze schneiden, gitt all Pâtisserie ze kleng an 9 Sektiounen. Sandwich each Blo Pâtisserie Blatt tëscht zwee Stéck Pergamentpapier a 2 Kältekast. Dëst hält d'Pâtisserie flott awer gutt. Bake 15 Minutten, richtegen Top Rack a Top Blatt aus Pergamentpapier erof. Ersetzen Rack a fuere weider bis zu gëllen a knuspeleg, iwwer 15 weider Minutten. Ganz cool.
- Fësch d'Eejäeren a Zocker bis Déck a Zitrounfärder. Füidd d'Instant Miel an d'Mëllech mam Mëschen gutt. Transfer op d'Säit vun engem Dueller Kessel. Kachen a réieren ëmmer nees bis eckeg däischter liicht. Huelt vun der Hëtzt. Gelatine komplett geluede bei 1/2 Couck Kéiss Waasser. Stier an e waarme Muertastall bis komplett opgeléist.
- Cool de Miwwel an e Eisebunn ofgeschaaft, rëm gelidden. Wann, aus irgendegem Grond, de Besëtzer huet Klumpen (vu gekiertem zu ze héich Temperaturen oder ongeléist Gelatine), dréckt se duerch e Séi.
- Wann de Miwwel killen a ganz déck ass, awer net erëmfonnt, falen an der séisser gefréiseter Crème. Layer iwwert 1 Blatt vu Bakbuff Pâtisserie an Top mat dem zweeten Blatt. Fréig eis mindestens 1 Stonn virum Service. Fir méi einfach ze schneiden, benotzen e feinde zitträizegtem Messer. Zéit an Rechtecken. Staub mat Zocker Zucker.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 543 |
| Total Fett | 34 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 15 g |