Oliven a la Madrilene oder a Spuenesch, Aceitunas a la Madrileña, ginn an Spuenien als Tapa servéiert oder fir en Iesse begleeden. Mir wëllen dëse Iesse mat engem frëschen Baguette genéissen fir de Dressing ze hunn. Et kann alljähreg servéiert ginn, awer ass besonnesch gutt am Summer. Et ass en einfachen a schnelle Rezept, awer d'Olivien brauchen eng Stonn, fir voller Geschmaach ze marinéieren ier se servéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pons Oliv (grouss, reift, schwaarzer)
- 1/2 Poundelen
- 1/2 Coupe
- Olivenueleg (
- Spuenesch extra Jongfra )
- E puer Strëffer
- Spuenesch Séiss Paprika
- 1/4 Coupe
- roude Wäin
- Salt fir ze schmaachen
- Pinch vu Oregano (gedréchent)
- 1 Knuewelekléien (gehackt)
Wéi et et mécht
- Spuere d'Olivebonen a kale Waasser an loosse se ze drenken. Place Olivebierg an enger Schossel.
- Wäiss a Trimmstengelen. Plaz an der Schuel mat Oliven.
- Kleet mat Olivenueleg, Esseg a Salz an de Goût. Denkt drun datt wann d'Öl an Esseg kombinéiert sinn , ass de Verhältniss sou ronn zwee Deeler vum Ueleg an engem Deel Essig. Stier gutt.
- Spréngelen mat spuenesche séiss Paprika, Oregano, a gehackter Knuewel. Mix grëndlech. Marinat fir eng Stonn virum Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 379 |
| Total Fett | 34 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,171 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 3 g |