Queso Fundido - Schmelze Kéis an Chorizo ​​Dip

Queso fundido heescht "geschmolten Kéis", mee Kéis ass nëmmen en Deel vun der Mëschung an dëser räicher Party Favorit. Queso fundido ass wéi e schéine fondu , oder méi wéi de Topping op der bescht Plate vun nachos du hues jeemools gehat. Et ass eng mexikanesch Spezialitéit ursprénglech, awer et ass sou gutt, datt Variatiounen vun dësem Geriicht an den Süden an den Norden migréiert sinn.

Verwenden de frësche mexikanesche Chorizo-Wurst fir dës Platen, dat ganz knaschteg an de Séisswueren ass. Serve queso fundido mat Maischips, Tortillas oder dënnen Scheiwen vum franséische Brout. Dir kënnt d'Spekkeet vun dësem Dip bewegen andeems Dir e mëlle Salsa oder e ganz schaarf.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Chorizo-Sauce (frësch, gekachten, mexikanesche Stil)
• 2 Dëschfill Olivebeem
• 1 Ënn
• 1/2 Tosch Tomato Salsa
• 1 Eeër Kaffi
• 1/3 Couck Creme Kéis
• 1 Coupe Monterey Jack Kéis (geréit oder aner Schmelze Kéis)
• 1/2 Kär Moschozella Kéis (geréit)
• 2-3 gréng Zwiebel (gehackt)

Wéi et et mécht

1. Huelt d'Kasernen aus der Chorizo-Sauce. Plaz 1 Iesseleng Olivebeem an engem schwéieren Zalot an Hëtzt op mëttler. Doduerch d'Zooss a kachen, zerbriechen an briechen an d'Stécker mat engem Spatul, bis et gutt brong ass. Vickerex aus Séisswueren ze läschen an opzehuelen.
2. Peel an däi Zeller. Fügt eng aner Eeschtelung vun Ueleg an déiselwecht Zänn. Kuk der Zon an de Socken iwwer mëttlerer Hëtzt, Rühr bis Mauere a Geck. Fuert de Kumumm a kacht fir eng Minutt méi. Salsa addieren, d'Hëtzt ënnen an 2-3 Mol ze kachen.

1. Kënne Kaffi aus der Hëtzt a ruffen am Crème Kéis bis geschmëlzt a gutt gemëscht. Plaz d'Zwiebelgemeng an e klengen Ofen ofgeschloss Kasserol. Plaz de geräiftem Käse op der Zon vun den zwénken, da spritze de gekachte Chorizo ​​op de Käse.
2. Kockel leeft ënnert dem Broiler bis e Kéis geschmëlzt. Serve queso fundido waarm, mat Tortillas, Maischips oder Brout zum Dipping.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	295
Total Fett	25 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	11 g
Cholesterol	56 mg
Sodium	469 mg
Kuelenhydrater	5 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	13 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)