Herb butter schmaacht wéi e Luxus, awer tatsächlech sou einfach ass ze maachen an ze benotzen datt et en alldeegleche Klammert ze ginn. Schmelz an et drénken et iwwer Metzgeri oder eegene Geméis fir eng Instantooss.
Herb butter kënnt Deel vun elegante Party Tarif oder se kann een einfache Wee sinn fir een Weekend Dinner ze maachen. Si sinn en exzellente Wee fir frësch Kraider , besonnesch deene Roserei, déi e puer vun hirer Textur oder Aroma verléieren wann se gedréchent ginn. Péiters, Cilantro (Koriander), Schnittlaascht, Ausräift a Chervil sinn och gutt Kandidaten fir Krautbett.
Kräuter Botter ass super op Fësch an aner Iesswueren, an op all kachen Geméis. Benotzt d'kleng Kraaft vun den Kraken, déi an der Rezept sinn, wann Dir mat speziell staarker Kraaftwierk, wéi Salbei a Rosemary, geschafft hutt; Dir sidd e bësse méi grouss wéi de Betrag deen Dir schreift wann de Kraider e mëllen Ee wéi Péitert ass.
Herb butter hënnert am Frigoen op bis zu zwee Méint, an am Tiefkär fir bis zu 6 Méint.
Benotzt Herb Butter
Hei sinn e puer Virschléi fir ze benotzen Kräuter Botter.
- Péitersplaz zitt d'Zëmmer Botter op gedämme oder gekachten Geméis.
- Chives Botter ass super op Bakbouten .
- Schneidend dënn Ronnen vu Kräuterbutter ze schneiden fir op all Plaz bei Dinnerpartys ze déngen. Garnéiert mat engem frësche Sprig vum selwechte Kraider, dat an der Botter ass, wann et ass.
- Mëllech Krautmolz vermëschen an et drénken et iwwer d'Meeresfrëndschaft no der Séischteeg ass gekacht a just virum Déngscht.
- Drizzle geschmollt Kraider Botter iwwer Popcorn.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Téi (110 Gramm) Botter
- 1 - 3 Teaspoen (5 - 15 ml) Kraider (frësch, fein gehackt)
Wéi et et mécht
- Loosst d'Botter bei Raumtemperatur eroflueden, bis et ewech ginn.
- Minze de frësch Kraider an d'Zitrounestëft sinn, wann Dir se benotzt.
- Setzt d'erweecht Butter zu enger Schuel. Mat enger Gabel benotze se et mat dem Kraider a Zitrounestil bis eng grouft kombinéiert. Wann Dir ugefaang mat onsalmetréiert Botter huet , kënnt Dir süch mam Goût hinzeweisen (déi op Salzrestaurantsaachen kënne Kräuterbutter sinn e gudde Wee fir all Salz ze sprangen).
- Scoop de Kraider Botter op e Stück vu Wachs oder Pergamentpapier . Maacht et an engem Scheedungsform andeems se et am Pabeier rullt. Wuessen de Kraider Botter fest a Frigoen fir bis zu 2 Méint.
- Wann d'Lagerhalter méi laang wéi ee Mount oder Zwee gespäichert ginn, setzen d'Wachs- oder Pergamentpapier - d'Krautbutter an e Fraserbeutel of a wandelen bis 6 Méint. De Kraider Botter ass nach ëmmer sécher a iessen no, mee d'Qualitéit wäert erofgoen.
- Verkaaft de gefrorenen Krautbett bis an de Frigo 24 Stonnen ier Dir se benotzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 34 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Kuelenhydrater | 0 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |