Cheese Strooss ass e populär Ament am Süden an si sinn erstaunlech einfach mat Cheddar Kéis an eng kleng Cayenne Pärp. All Süden Koch huet e Rezept, an Dir fannt de Snack op den meescht Parteien a festen Versammlungen.
Mat scharf Cheddar benotzen fir dee beschten Aroma an net op der Cayenne!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Stéck plus 6 Icedelbetter Botter (14 Iessen)
- (Raumtemperatur )
- 3 Tassen Cheddar Kéis (scharf)
- 1 3/4 Teller Allzweck Miel (plus méi fir Walzen)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1/2 Teaspoon Bierg Cayenne Pfeffer (méi oder manner)
- 1 Teaspoon Worcestershire Sauce
Wéi et et mécht
- Put d'Butter an de Kéis am Container vun engem Liewensmëttelprozessor. Fëllt d'Miel, Salz, Cayenne a Worcestershire. Deckt a pulséiert bis groußgem gemëscht.
- Wann e Liewensmëttelprozess net benotzt gëtt, liesen d'Miel, Salz a Cayenne an enger Schuel. Huelt d'Botter, de Kéis, an d'Worcestershire, a benotzt zwee Messer oder e Pâtisserie-Mixer, gréng gréng.
- Wrapper am Wachspapier oder plastesche Wrap a Kriid op d'mannst 1 Stonn.
- Preheat oven op 300 F. Zeilen en Bakblech mat Pergamentpapier oder lass et net onregelméisseg.
- Roll méi kleng Mauere vun Teig an e laang Röhre ëm d'Breet vun engem Stréim a geschnidden an de Wënsch. Oder rullt däisch op enger floured Uewerfläch bis ca. 1/8-Zoll op 1/4 Zoll Stärke, schneiden an Bandeuren an déif dreift. Wann Dir se an d'Stroossform stëppelt, e Flaachblock oder e flachen Breetgefälle benotze fir se eegestänneg ze rollen. Gitt d'Streifen op de Bakblech.
- Bake an de virgemaachten Ofen fir 20 bis 25 Minutten, oder bis d'Strooss e knusprech a lues brong ass. Fuert a lues cool.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 67 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |