Butternut Kürbis, bronger Botter, a Salbei goufe dës einfache Pasta-Schuel a maachen e bësse besonnesch. Dëst ass eng lecker Manéier fir e Butternot Squash genéissen ze loossen, awer Dir kënnt och en anere Wanter Squash oder Kürbis an dësem Geriicht benotzen. Et ass perfektionéiert wéi et ass, awer fillt Dir Iech e puer Kaffisbounen oder Klengbaban ze addéieren fir extra Protein. Benotz Rombi Pasta, Farfalle, selwergemaachte Gnocchi, oder Är Lieblings Nuddele Form.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttler Buttek Kraaft, ongeféier 2 Pond
- 1 grouss Séiss zwéin (gréng zerstéiert)
- 1 Liichstil
- kosher Salz , plus méi zum schmaachen
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper, plus méi zum schmaachen
- 3 bis 4 Dëschfloen
- extra-virgin Olivenueleg
- 8 ounces rombi, farfalle oder aner Nuddelen
- 1/4 Coupe (1/2 Stéck) onhaltleche Botter
- 2 Dutzend frësch Séisbléiem
- 2 gréng Knëppelen Knuewel (Hacked)
- 1/2 Schéier mat Parmesan, plus méi fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 375 F.
- Benotzt e Geméisbild wat de Kichelschoss zerfällt. Scoop de Somen aus a schneiden an 1/2 bis 1 Zoll Kubel. Kombinéiere Kachkraaft, gehackte Zwiebel, 1 kräfteg Teelöffel Kiercher Salz, 1/8 Teeleben Pfeffer, an Olivenueleg. Schouss fir ze beschafen an ze verdeelen an eng grouss Jelly Roll Pan oder Rack.
- Brouten fir ongeféier 30 bis 35 Minutten, oder bis d'Offer an hellbrong, iwwer ongeféier halen duerch d'Réischtert.
- Iwwerdeems koennt Nuddelen wéi op de Package geregelt; Drain a flitt mat waarmen Waasser. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Kasseroll oder Ziichter iwwer mëttlerer Hëtzt, Kachen Botter an Salbei verloosse bis d'Botter ufänkt ze brong. Fuert den Knuewel an d'Kuchen fort ongeféier 1 Minute. Vergewëssert Iech d'Botter net verbrennen. Fuert aus Hëtzt a réit d'Salär mat engem Schlof op. zerwéiert de Saz mat engem Löffel.
- Füügt d'gekachte a gedéngem Pasta bei der Bottermolma zesummen mat dem zerfallenen Salbei a gebackenen Butternotkierp an Zwiebel. Verréckt op d'Hëtzt an d'Kuchen drénken, rëtssen, bis Nuddelen a Këscht hei waarm.
- Gitt Taste an Salz a Pabeur, wéi et néideg ass.
- Schliess mat der 1/2 Schéier vu Parfüméier Parmesan Kéis just virum servéieren. Garnéieren mat méi Parmesan wann Dir wëllt.
Weider Rezepter
Wann Dir e Fan vum Butternot Squash gitt a giff e puer nei Rezepter an Äert Repertoire addéieren, et gi verschidde interessante Platen mat dësem leckerem Squash (ausser Zopp!). Kuckt an Butternut Kaffi mat Zimt Braun Zucker zerwéiert ze knacken - d'ideal Säitentzuch fir Kanner, déi net verroden hir Geméis ze drenken. Hierschtkéisseg mat enger Butternotekrankung ass an engem Geriicht a engem traureg Mettel op enger kalmer Nuecht. Wann Dir eppes Saache gesäis, roude Butterkierpastel op eegenen ass e schmuele Säitenteller, dee gutt mat villen haart Geschirr Rezepter passt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 443 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 587 mg |
| Kuelenhydrater | 59 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 12 g |