Dëse Pouletpake Salade kritt e Burst vu guddem Speck aus dem Fëschspezialist, mat geréckelt Tomaten, Sellerie a Zwiebel. Déi liicht séiss Mayonnaise an Zitrounejuskleedung fiert Feuchtigkeit ouni de Flavors vum Geméis an Huhn.
Wëllt Dir méi verschidde Ingrediente benotzen oder Ersatz fir e puer. Ditt Scham wier e gudden Ersatz fir de Speck, an den Owend vum roude Quisele kann awer benotzt gin anstatt Huhn.
Et ass eng exzellente Salade fir eng Summerlinn ze déngen, an et mécht en exzellente waarme Summer Owend main Geriicht. Maacht dës gutt Salden fir Är nächste Famill Kuss ze huelen oder du mat engem Picknick, Taille-Event oder Potluck-Dinner.
Wat Dir braucht Dir
- 8 ounces Mini Penne Nuddelen oder
- Macaroni
- 6 bis 8 Scheich
- Speck , Roude a gekacht ginn bis et fäerdeg ass awer net ganz knapp
- 2 Técker bestued
- Hënn Brust (ca. 2 bis 3 Hënn Brusthälften, gekacht)
- 1/2 Téih luesfeindeg roude Ënnioun
- 2 Plument Tomaten, Zäert erofgeholl, geschmaacht
- 2 Réiwer Sellerie, bestëmmt
- 2 Icedelekons hackt frësche Péitert, och méi fir Garnéieren
- 1/2 bis 3/4 Couck Mayonnaise
- Jus vun 1/2 Zitroun
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Bei engem groussen Zocker iwwer mëttlerer Hëtzt kachen de roude Speck bis bal krächlech. Transfer fir Pabeier Handtücher fir ze drenken.
- An engem grousse Kaffis brénge ongeféier 2 Quarts Waasser a mat 2 Teaspoon vu Salz bis e schnelle Koel fir iwwer Hëtzt. Niewend der Nuddelen a weider Kachen a Fest. Ginn an eng Kolerne grëndlech ze drenken.
- Mëttlerweil kombinéieren se an enger grousser Schossel de gekachten Drainbock, de roude Hënn, d'roude Zwiebel, d'Tomaten, d'Sellerie an d'Petzel. Huet d'drainnte waarme oder gekachte Nuddelen zerwéiert an d'Zutaten vermëschen.
- An enger klenger Schossel kombinéieren 1/2 Téi der Mayonnaise mam Zitrounjus an Knuewelzpulver. Ae vläicht rëm an d'Nuddelen an d'Hënnssalzmëschung gemëscht bis gemëscht. Fannt méi Mayonnaise, wéi néideg, fir ze schmaachen.
- Saison mat Salz a frëschem schwarzen Pfeffer, fir ze schmaachen.
- Deckt an ze kille bis zum Déngscht. Spréngelen mat frësch gehackte Péitert.
Servéiert 6 bis 8.
Expert Tipps
- Fir den optimalen Aroma, de Salat e puer Stonnen d'Zäit oder e Dag ze maachen - net méi - am Viraus. Deckt an ze kille bis zum Déngscht.
- Fir d'Bequemlechkeet benotzen ech en Rotisserie oder e Package vu gekillten voll gekachte gehackt Hähnchenstécker.
- Hot oder waarme Nuddelen absorbéieren d'Wäsch méi liicht. Wann d'Nuddelen warm ass, addéiere ongeféier hallef bis zwee Drëttel vun der Dressing. De Salade an déi rescht Kleedung getrennt verkaf ginn an ze schéissen, ier se ugebuede ginn.
Variatiounen a Substitutiounen
- Erstelle de Poulet mat Roude Kichen oder Schmoem.
- Ersetzen den Speck mam Roude Ham.
- Huet sech halbéiert Tomaten anstelle vu roude Tomaten.
- Fügt ongeféier 1/4 Coupe mat zerkratzt Karotten fir de Salade mat der Sellerie an der Zwiebel.
- Fügt ongeféier 1/4 Téicher vu gutt getrennt geschniddene reifen Olivien un de Salat.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 695 |
| Total Fett | 40 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 54 g |