Dës Mini-Krustlos Quiches maachen e leckere Frühstück oder Mëttegiessen, a wann Dir op enger Carb-Diät sidd, sinn se ideal.
Serve se mat frëschen Tomaten oder e Löffel vu Salsa oder servéiert als Partyzeremonie. Et ass eng gutt Make-ahead Rezept. Just frësst a fréizäiteg ze heelen oder esou vill wéi Dir braucht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ebd drénken Botter
- 1 mëttler Zwiebel (gehackt)
- 1 Coupe Champignons (gréng zerstéiert)
- 6 bis 8 un Baby Baby Spinat (oder Fruuchtfaarf Fränk Blat)
- 3 grouss Eeër
- 4 grouss Eegelweiss
- 2 Taasen Zerschneiden Kéis (wéi Cheddar, Mozzarella, etc.)
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 1/4 Eeër Salz
- ongestéiert
- Muskat (frësch gereecht oder gemittlech)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 ° F. erhëtzt. Fett eng 12 Coupe Muffin Zinn oder Spray mat Bakbecher.
- An engem grousse Séisswaasser oder Saute Pan iwwer mëttlerer Hëtzt, Schmelzen d'Botter. Huelt d'geschnëtzte Zwiebelen a Champignons a kachen, rührt, bis d'Zwiebelen erweicht ginn an d'Pilze sinn zousätzlech. D'Spinat addéieren, ongeféier 1/3 a gläichzäiteg, a kachen, rousen, bis d'Blummen all verwinnt sinn. Huel sech e bësse killt.
- An enger grousser Schuel, drénken d'Eeër bis gemëscht. Stier am Zerkréit Kéis, Pärpert, Salz a Muskat. Stier an der gekillter Spinat-Mëschung.
- Loosst d'Mëschung an d'Muffinbecher, fëllen all ongeféier hallef voll.
- Bake fir ongeféier 25 Minutten, bis e Messer, deen an d'Mëtt geluecht gëtt, ass riicht. D'Quiches wäschen hirbäi awer de Buedem nach beseet wann se se aus dem Ofen ofleeën.
- Loosst se e puer Minuten ze killen, da benotze en Spatulat fir se op enger Lehm oder Plack opzehuelen.
Genéisst direkt mat Ketchup, Tomaten oder Salsa, oder friesse se op engem Backpëllen an an d'Gefriersbeutel setzen.
Fir vun engem gefruerenem ze heizen, an e virgeheierlech 400 ° F Ocher fir ongeféier 10 Minutten ze Baken.
* Ech hunn hallef Cheddar an d'halle Mozzarella an dësem Rezept benotzt. Aner gutt Choix: Havarti, Münster, Schwäiz, Gouda, Fontina, Gruyere, a Baueren.
Ernährungsinformatioun fir 1 Mini Quiche
Kalorien 117, Kalorien aus Fatz 77, Total Fett 8,6 g, Cholesterin 69 mg, Sodium 222 mg, Total Kugbhydrat 2,1 g, Diät Fibär 0,6 g, Zucker 0,9 g, Protein 8,2 g
Dir kënnt och gär
- Mini Crustless Broccoli Quiches Dës Mini Quiches sinn séier a séier ze preparéieren a backen, a si maachen e schmackvoll kleng Snack oder Bruncheseal.
- Crustless Chard a Bacon Quiche Mat Keesesch Kaffi ass dëse Gericht méi hell wéi eng klassesch Quiche. Benotzt frësch oder gefrorene Schwäizer Chard an dëser grousser Degustatioun Quiche. Dëst mécht e schéine Mëttegiessen oder e Buffet mat Zoppen oder Zalot.
- Mini Cheddar a Green Onion Quiches Dës kleng Quiches ginn mat vill Cheddar Kéis an gréng Zwerge gemaach oder benotzt gehackt Spinat oder Broccoli.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 142 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 11 g |