Séiss Mais Kernelen, cool a crunchy Gurke, helle reife Tomaten: Dëse Salat ass Summer an enger Schuel. Et ass frësch, cool a super einfach. Et ass e einfache Summer Salat, dee gutt niewent all Gegrilltenes Iessen ass, an ass d'perfekt Ergänzung zu all potluck. Well et alles gehackt Geméis ass, an net méi Tender a Séiss Salat, kann et e bësse virstellen a verbréngen e bëssen Zäit op e Buffet-Dësch.
Well de Mais an dësem Salat rau gëtt, ass sécher ze frësche, séissen, zéngt Maillot ze benotzen deen Dir selwer geheelt huet (oder, ech mengen, ganz jhust een deen huet fir Iech ze rutschen).
Wat Dir braucht Dir
- 2 Tabli extra virgin
- Olivenueleg
- 1 Z. Sëlwer Wäin oder Zitrounejus
- 1 kleng Knuewe Knuewel, gehëtzt (optional)
- 1/2 Zopp faarweg Salz
- 2 oder 3 Ohren séiss Mais
- 1 grouss oder 2 kleng
- Gurken
- 3 Tomaten
- 1 kleng rout
- Basil, Minze, Zilanzer oder Péiterséil (optional)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schuel, drénken zesummen Ueleg, Esseg oder Zitrounejus, Knuewel wann Dir wëllt, a Salz.
- Maacht de Mais a schneiden Kneiper . Ech hunn dat gär iwwer eng grousser Schuel eleng ze maachen, an hei hunn ech einfach se an d'Schuel geschnidden mat dem Dressing an et.
- Peel d'Gurken an zitt se an halwen Längen. Benotzt e Löffel fir ze verwäschen an d'wäisszeg Kären am Zentrum ze verdréinen. Gitt d'Gurken (ech hu se gär zimlech kleng, méi grouss wéi d'Gréisst vum Mais, awer an deem Geescht vu engem zimlech gehackten Salat, awer d'Gréisst a d'Form ass bis Iech) a füüieren se zu Schuel.
- Core oder Hull déi Tomaten (Ausschneidunge vum steifleche Briet op der Spëtzt wou se hir Rebe verbannen). D'Tomaten an der Halschent duerchschnëttlech verkierzen (wann d'Tomaten e Globus waren, ofgeschnidden am Äquator). A villeicht drécke wat e bësse vun de wäisser Samstes liicht erliewt. Klickt d'Tomaten an setzt se an d'Schuel.
- Schreift de Stemme vun der Zwiebel, a schreift se dann an halwen Längs. Fuert a schloen de Schiel un a stänneg op de Stammzuch, fir datt d'Zwiebelhäff stänneg bleift wéi Dir d'Zwiebel benotzt. Fir de schmueler Goût vun der Zwiebel ze beleidegen , fille sech frei datt d'Zwiebel am Trëppchen lass ass a spulléiere se a kacht Waasser. Verbreed décke Zweschen op Schichten vu Pabeier Handtücher fir ze trocken, ier Dir op d'Schuel ergänzt.
- Kniwwert d'Geméis mat der Dressing-Toss weg, Dir wëllt alles iwwerdeems beschnidden.
- Wann Dir wëllt extra Saach vun Aroma addéieren, zerwéiert Kräuter an zereckt se iwwer d'Spëtzt vum Salat virun dem Domaine.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 190 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 6 g |