Dëst einfach Rëndelwürfel Steak Rezept ass net nëmme séier, mä kann e bëssen en budgetngemenge Miel ze maachen.
Cube Steaks sinn Portioune vun Top oder Bottom Ronn, déi tenderiséiert ginn duerch duerch eng speziell Maschinn. Kubste Steak net überbrach!
Wat Dir braucht Dir
- 4 (6-Unze) Rëndelwürfel Steaks
- 2 Icedichte vu Botter
- 2 grouss
- Zwiebelen (geschnëtzt)
- Optional: 1 Fong Champignons (geschnëtzt)
- Dash Salz
Wéi et et mécht
- Saison Würfel Steaks allergesch mat Salz a Pabeier. Schmelz Botter an engem grousse Futtballszocker an Zitaten ufänken. Wann se duerchscheinend sinn, fänkt d'Champignons un, addéieren a se benotzen 10 Minuten oder bis d'Zwiebelen karamelléiert hunn an d'Pilze séier gekacht sinn an d'Waasser ass bal verdämpt.
- Drénken d'Geméis op enger Säit a fanneert d'Würfel Steaks (a schéckt a wann néideg) a méi Botter, wann et néideg ass. Féiert d'Steaks séier - ronn 2 bis 3 Minutten pro Säit - bis et fäerdeg ass.
- Portiounswürfel Steaks mat carameliséierte Zwiebelen a Champignonen op Héichteplacken a Stärekoup ginn all accumuléiert Séisser iwwer d'Fleesch. Serve mat Roggen Brot a gekachte Kartoffel oder Mësch Kartoffel.
The Cubing Technique
Am Géigesaz zu deem wat Dir mengt, datt d'Iddi ass eng Technik, net e Schnëtt vu Steak. Cubing ass de Prozess vu härzwiernech geschniddene Fleesch ze maachen, et Rëndfleesch, Schwäin, Zwerg oder e weidere Protein, duerch eng Maschinn déi duerch héigen Zinken an engem Crosshatch-Muster geschnidde gëtt an dem Fleesch säi verduebele Aussoe an doduerch säin Numm genannt gëtt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 462 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 53 g |