D'Kalifornieri Rumm ass eng vun de favoriséiert Sushisrollen a gouf mat der Sosizitéit an de Vereenten Staaten beherrscht. Kalifornien Brout sinn normalerweis bannent derbäi - Reis op der Äusserung, Nori (Alge) op der Bannecht - et si méi einfach ze iessen. Den Zentrum gëtt mat Krab Fleesch oder Kribbelen, Gurken an Avocado.
Et ass e puer Debatten wéi d'Kalifornien Rull erfonnt gouf. Déi meescht Leit gleewen datt ee Sushi Chef bei engem Little Tokyo Restaurant zu Los Angeles mat der Iddi komm ass. Allerdéngs huet en kanadeschen Sushi Chef d'Kreditt, datt hie seng Roll "California" genannt huet wéinst senger Popularitéit mat südlechen kalifornesche Gäscht.
Dir braucht e Bambus mat der Sushie ze rullen, déi an asiateschen Marché fonnt gëtt wéi och Supermarchéen. D'Technik fir Sushi ze rollen ass net schwiereg, awer kann e bësse Praxis maachen. Nodeems Dir et fäerdeg bräicht, kënnt Dir all Typ vu Sushi schaffen wéi Dir hutt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Avocado
- 3/4 Coupe Kammebrauchen
- 2 Zoppeläffelen. Mayonnaise
- 1/2 Tsp. Salz
- 1 Gurken, geschält
- 4 Blieder vum nori (gedréchent Algen)
- 6 Téi preparéiert Sushi Rice
- Wäiss Sauser Samen fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Halve Avocado. Mat dem Enn am nootsten op de Grëff vum Messer, klappe d'Blade séier an d'Grous. Drécke Messer mat Gruef liicht an zéien eraus. Mat dem Tipp vum Messer, Scheibe Avocado hallewäert an dann eemol horizontal iwwer d'Mëtt. Scoop aus der geschnittener Hälle mat engem Löffel. Alternativ kënnt Dir ganz Héchewelt a Schockel vum Avocado.
- Trëpmerknick Krab an Stécker a Plaz an enger Schuel; Saison mat Mayonnaise a Salz. Gegrillte Gurken an 1 Zoll-Long julienne.
- Deckt e Bambus Rolling Mat mat Plastikstéck. Huelt e Blat a gedrockt Algewier op der Plastik. Verzeechnen 1/4 Sushis Reis am Top of the nori sheet . Sesame Saaten iwwert de Sushi Rice.
- Verwenden de Plastiksverpackung, schloen d' Sushi Schicht iwwer, fir datt d'Sees op Top ass. Den Plastikstéck erofhuelen a Plaatz Avocado, Krab a Gurke horizontal op der Seedeg setzen. Roll den Bambus mat Iech ze wandelen, dréckt d'Ingredientsen am Zylinderfëscher Sushi. Wéi ofgehalen, dréckt op d'Bambus Mat mat Hänn drastesch, rullt mat der Mataarbecht an dono de séchert Sushi.
- Wiederholen fir méi Rollen ze maachen. Wielt e Messer mat engem naassem Stoff, ier e Sushi ugefrot huet. Kuckt d'Sushi Roll an d'Biss-Gréisst Stécker.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2575 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 1.058 mg |
| Kuelenhydrater | 512 g |
| Diabetesfäegkeet | 24 g |
| Protein | 55 g |