Wéi lues mat der Lueskierch oder crockpot, fir e gemittlechem Iessen ze preparéieren? Et creéiert lëschteg Mehl an ass einfach ze benotzen. Dëse Lëtsch-Kafferkartel-Stepp Rezept ass mat Apfelsider wéi Apel an Karrott, Kartoffel a Zwiebelen fir e wierklech hausgemacht Aroma. Den Apel Sider an d'Äppel huelen dëse Stech op eng aner Niveau. Plus, et combinéiert köstlech Aromen an eng Kläppestand mat Schweinefleesch - anstatt Rëndfleesch - fir eng eenzegaarteg Miel. Vill Leit kënne vläicht ni e Schweinefuerkeler probéiere probéieren, sou datt et e idealen Must-Try-Schweinel Rezept wäerte maachen.
Iwwer Pork Schëller oder Pork Butt
Dëse Rezept benotzt e Schnëtt vu Wäschkenn Numm bekannt als Kotti Schëller. Dëse Schnëtt vu Schong gëtt och als Schwäin butt oder Boston butt bekannt. (Et ass net aus dem Déier nach hin, awer - et ass wuertwiertlech d'Schëller vum Pig.) De Schweinefleesch Schëller gëtt normalerlech gebrannt an och gutt fir Eier. Dat gesäit, ass et och gutt fir ze luesen oder brodelen. Si ginn normalerweis benotzt fir hiert Kuerf ze maachen - virun allem an der südlecher Kichen arena. Typesch ass et als 5- oder 10-Pound Brout am Buttek gelagert.
Kuck och
Easy Brunswick Stew mat Pork a Chicken
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond sinn ouni Gepäck geknackt Schweineschnicker, an 3/4 Zoll Kubel geschnidden
- 3 Dësch Miel
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teelöffel getrocknet Thymian
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 6 Mieres, an an 1/2 Zoll Scheiwen geschnidden
- 4 mëttelgrouss Kartoffel, an 3/4 Zoll Kubel geschnidden
- 1 Coupe gehackte Ënn
- 1 grousser Apel, geschälft, kaaft a gehackt
- 2 Toun Apples Sider
- 1 Ippel
- 1/2 Käl Waasser
- 1/4 Coupe Miel
Wéi et et mécht
- Kombinéieren d'Miel, Salz, Thymian an Pärp. Schéckt d'Gewierzer mat dem Fleesch.
- Gitt d'gehackte Geméis (Mierer, Kartoffel a Zwiebelen) an den Apfel an de Panneau.
- Plaz d'Korken op der Uewen.
- Kombinéieren Äppelzëmmer a Esseg, a gitt et iwwer d'Fleesch.
- Plaz de Deckel op der leschter Kachzäit a setze se op déi niddreg Plaz. Halt et op déi niddreg Plaz fir 9 bis 11 Stonnen.
- No der Zäit, huelt de Pëllen op Hoer. Mëllt 1/4 Coupe Miel an 1/2 Paarkëllen Waasser zesummen, rŽi hinnen bis d'Mëschung glat ass (dëst drénken d'Zooss).
- Mueres d'Miel an d'Waasser an d'waarme Liquiditéit. Halt den crockpot op héich, a koch et fir 15 Minutten laang, oder bis et verdickt.
- Knäppchen a just nach Gebaier ugemellt.
Variatiounen
- Addzele vu séissen Kartoffel oder Wanterkierbchen fir zesummen mam Kartoffel.
- Setzt geschniddene Sellerie op d'Mëschung.
Méi Pork Receptiounen
Wëllt d 'Schwäin an méi agreablen Zorte benotzen? Probéiert dës Rezepter: