Dës lecker kleng Jalapeño Poppers maachen eng fantastesch Vatikan fir eng Party oder Spilldag sammelen . Jalapeño Pärelen ginn mat engem Cheddar a Crème Kéiser gemëscht an et gi batter a fritt an d'Perfektioun.
Ech hunn kleng giel Paprika benotzt fir d'Poppen déi am Bild gezeechent ginn, well dat ass wat ech hat, awer roude oder gréng, oder e mëllen klengen Pfrupe kéint ersat ginn. Wann Dir jalapeño Pfeffer fir de Rezept benotzt, stellen Iech sécher datt si e grousst a futtig sinn.
Wéinst der Hëtzt vun de Pfeffer, passen op beim Schaffen mat hinnen. Ech recommandéieren Handschuhen. Wann Dir keng Handschuere hutt, plastesch Positiounen iwwer Är Hänn setzen wéi Dir geschafft hutt. D'Capsaicin an de Päfferien ginn se hir schaarfe waarme Goût, awer et kann och e bewirtschaftend brennen Sensatioun erënneren, wann d'Pfeffer an der Haut kommen.
Wann Dir geschitt, fir e puer vun den Pärpskippelen op Är Hänn ze kréien, gitt Är Aen net oder Gesicht. Fir d'Verbrennung ze vermeiden, versicht Äert Hänn mat Spiisspäschen (virun allem Dämplung, well et d'Ueleg esou gutt opléist). Aner Méiglechkeeten gehéieren vegetabelen Ueleg, eng schwaach Bleichmolegatioun, Mëllech oder Joghurt an eng Backpulverpasta. Präventioun (Handschuesch) ass déi bescht Manéier!
Wat Dir braucht Dir
- 15 jalapeño Peper (plump)
- 8 Unzen
- Kaffi (Kammtemperatur)
- 1/2 Kuch Cheddar Kéis (Schredderter)
- 1 Coupe Mëllech
- 1 Coupe
- Miel (Allzweck)
- 1 Schlaange Salz
- 1 Coupe
- Panéiermiel (Glace, Trock)
Wéi et et mécht
- Slice jalapeño Pfeffer an halle Längserstrooss; Saach ausmaachen. Kombinéiere de Crème Kéis an Cheddar, a mixen bis gutt gemëscht. Fill d'Jalapeño Pfefferhälter mat Crème Kéisgemeng an dréckt d'Hälle erëm zesummen.
- Put Mëllech an enger shalleg Schuel.
- Kombinéieren de Salz a d'Miel an enger shalleg Schuel.
- Brout Kriibelen an enger shalleg Spull.
- D'Paprika an der Mëllech ze schmaachen, dann an der Miel, grëndlech patentéieren. Verdeelt se op enger Folie aus Folie oder gewachte Pappe fir ca. 15 Minutten ze trocken.
- Dip de Pfeffer an der Mëllech erëm an dann an d'Brout. Loosst et erem fir 10 bis 15 Minutten eroossen. Wann néideg, dobannen nees lues an der Mëllech a nees an de Brout Kriibs erofsetzen an erëm drëchen.
- Mëttlerweis waarm Ueleg a fritt Fréift bis 370 F.
- Frittéiert d'Brëlled Jalapeño Pärcher a Stécker fir ongeféier 3 Minutten, oder bis si goufe Braun.
- Transfer Jalapeño Poppers op Pabeier Handtücher fir ze drenken.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 355 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 522 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 12 g |