An dësem Rezept ass déi räich Schockelakustärd eis Glace kombinéiert mat Stécker Kräizbecher Kaffi Teesch. Benotzt Mini-Schockela Chips am Cookie-Tosch wann Dir wëllt. Fir extra Textur, addéiere méi geréckelt goufeeem Erdnuber un d'Eis mat de Stécker vun de Kuchereau.
De Schockelousi ass mat engem gekachten Miwwelegemeng gemaach ginn , also frisst d'Virbereedung fréi, sou datt et genuch Zäit ze vergiessen. Et kann een Dag am Viraus gemaach ginn.
Benotzt all oder en Deel vun de Kuchstiecken am Eis. Wann Dir et net all benotzt, späichert et an der Tiefkühltru fir eng aner Stéck Eis .
Wat Dir braucht Dir
- Peanut Botter Kuchendough:
- 3 Séisswaasser Alkoholgehalt, erweecht
- 1/3 Couckessoessem, Crème
- 1/3 Couck hellbraun Zucker, verpackt
- 1 Eeër Mëllech oder Rahm
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 1/2 Coupe
- all-purpose Miel, 2 1/4 Unze
- 1/4 Couck Mini Semisweet Schockela Chips, optional
- Custard Mixture:
- 1/3 Coupe ofgeweecht Kakaolpulver
- 1 1/2 Schëlleren schwéiere Crème Crème
- 1 1/2 Téi Mëllech oder hallef Hallef
- 3/4 Tannekran
- 3 onse Semisweet Schockel, gehackt
- 5 grouss Eegiel
- Stroum vu Salz
- 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
- 3 bis 4 Icedelekonnen gehackte gerösteten Erdnukt, optional
Wéi et et mécht
Peanut Botter Kuch
- An enger Mëschung mat engem elektresche Mischer kombinéieren d'erweechtener Botter, Erdnussbutter, a brong Zucker. Beat fir ongeféier 3 bis 4 Minutten, bis et liicht a flauscheg. Klap an den 1 Teelöffel vun der Mëllech, 1/2 Teelöffel Vanille, an der Allzweckmiel. Fold am Schockela Chips, wann Dir se benotzt.
- Plaz de Cookieeau op enger Plack vu Wachspapier oder Plastikstéck. Plaz e weidere Blat op Waxpapier oder plastesch Wrap iwwer de Cookie-Teller a pat oder rollen se an eng Scheier iwwer 1/2 Zoll Dikrich. Plaz am Frigo.
Custard Mixture
- An enger mëller Kasseroll, drénken de Kakao an eng Taupe schwéieren Crème bis gutt a gutt gemëscht. Séisses an déi aner 1/2 Tann vun Crème, déi 1/2 1/2 Schaf Milch, granuléiert Zucker a gehackt Semisweet Schockela.
- Séiss d'Eejäuschef an e Lachszëmmer an enger kleng Schuel a setze gelooss.
- Plazert den Deppen mat der Mëllech- a Schockelemmëschung iwwer mëttlerer Hëtzt a koennen ronnen, bis et just fir ze kachen. Huelt de Pan aus der Hëtzt.
- Lues a lëschte ronn 1 Téi vun der waarme Miwwelegemëschung an den Eejäizen. Gidd d'Eejol gemëschte Mëllech an de waarme Miwwelegemësch an der Kasserollen a schmaachen déi grëndlech gemengt.
- Place de Pan op mëttlerer Hëtzt an drénken nach ze kachen, Rühren, bis d'Mëllech d'Réck vun engem Löffel (kuckt Tipps) oder op ronn 175 F bis 180 F op engem instant-read Thermometer. Stier an den 1 1/2 Teaspullen vum Vanilleextrakt.
- Verdeelt e feinen Mesh Sucht iwwert eng Schuel an dréit déi waarme Mëschung an d'Schuel.
- Loosst d'Schockelzuel gemëscht ginn op Raumtemperatur. Schéckt d'Schuel an engem Äis zeréck, fir méi séier ze kochen.
- Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a Kriid op mindestens 3 Stonnen oder iwwer Nuecht.
- Slice d'Plaque vum Cookie-Teig an kleng Stécker. Huelt d'Cookie Teigs Stécker an engem Container an setze de Container am Frigo.
- No den Äusmaschinn vun Ärem Äiskraten vun der Maschinn, frësst d'Schockeloueschmëschung.
- Stir d'Stécker vu Kuchstee - zesumme mat den gehacktene Erdnuewen, wann Dir se benotze - an d'Glace Gemësch, wéi Dir et an engem Container gepeelt. Deckt a friess bis fest.
Maacht ongeféier 1 Quart Eis.
Expert Tipps
- Fir de Besëtzer fir Donenheet ouni en Thermometer z'experimentéieren, en hëlt oder Metallen Löffel an der waarme Miwwelegemaach. Fuert een Fanger iwwert d'Lescht vum Läffel. Wann de Wee weider kloer ass an de Film vu Muertard net erstallt ass, gëtt den Miwwele gemaach.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 702 |
| Total Fett | 47 g |
| Gesat huet | 25 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Kuelenhydrater | 60 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 13 g |