Chicken Flügel ass e populär Plate bei der japanescher Kichen a kënnen einfach am Ofen oder iwwer engem Flamese grillen.
Dëse Rezept fir Ingwer a Knuewelzickefelz ass marinéiert an enger ganz einfacher Sauce vu Sojazooss, Mirin , Ingwer a Knuewel. D'Flilleken sinn gebacken an duerno mat geréischten wäiss Sesamsammel fir e super Aperitif oder Miel garnéiert. Dëse Geriicht ass och perfekt fir Parties, Potluck oder späiche e puer Iwwerliewensbiller, fir de nächsten Dag de Bento-Mëtteg ze addéieren!
Chicken Flügel an der japanescher Kichen hu meeschtens gekacht wéi e ganze Futtball, wéi zB tebasaki yakitori, dat ass e gegrillte Gourmand vu gudde Kiche Flügel. Op Menuen aus Izakaya, Tapas, Stäbchen a Restauranten, kënnt Dir kleng Schëtscher mat de Flüchen falen fir méi kleng wéi Stécker wéi Drumettes a Wingettes.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Marinade / Sauce:
- 1 Esou
- Soja Zooss
- 1 Esou
- 1 Eeel Eejwer, geréit
- 1/2 Teaspoon
- Knuewel , Härgestouss
- Fir d 'Wingettes:
- 18 bis 20 Stécker Hënn Flügel Drumettes an Flügeleten (ongeféier 9 bis 10 grouss Flilleken)
- 2 Eeschtpuere geréischten wäiss Séisesammel (fir Garnéieren)
Wéi et et mécht
- Maacht d'Marinad an enger klenger Schossel. Kombinéiere Sojasauce, Mirin, gerappt Ingwer an zerkréit Knuewel. Gitt sécher datt d'Haut vum Ingénieënn geschloën ass, ier si geschmaacht. Gutt mixen.
- Wann Dir Huewen Flüchen kaaft hutt, déi net an Trommelen a Flügeln gerappt ginn, maachen dat als éischt, a wësst Der sécher d'Flüchtlëscht ze verleeën an ze verloossen.
- Huelt Drumettes a Flügeleren entweder zu enger grousser erneierbarer Plastiksong oder engem aneren eegene Plastikbehälter mat engem Deckel.
- Gitt d'Marinad iwwert de Poulet, klappe gutt fir de Huewelch ze beschneiden an ze verkierzen fir eng Stonn. Re-arrange Huet an der Täsch a Plastikbehälter periodesch fir och ze hëllefen déi Huhn ze marinéieren.
- Den Ophof op 350 Grad Fahrenheit.
- Prep e Bakforme mat Fusioun ze schneiden (fir d'Botzmëttelen ze minimiséieren), a beschneiden déi Folie mat dem Kierölspray. Huelt de Huick op de Bakblech. Bake fir 30 bis 35 Minutten, bis d'Huet donkel a brong ass. Remark: Wann Dir gären de Poulet mat der Marinade gär hätt, waarm vun all aner Sauer an enger klenger Pan ze hëtzen. Duerno benotzt Dir eng Pensioun, hutt de Poulet regelméisseg.
- Platen de Poulet a Garnéieren mat enger grousser Zuel vu roude Wäin Sesam.
Rezept Tipps:
Fir dësen Ingelspigel an de Knuewel Huhn Flüchtlings Rezept, wann Dir et net léiwer net dat Huelt ze bremsen, einfach de ganzen Hickebudd. Kukken d'Huetflüchen bis déi intern Temperatur ass 165 Grad Fahrenheit.
Fir mëllen Ingwer a Knuewull Aromen, fëllen déi zwou Aromaten. Fir e mëllen Aroma, gëtt de Ingwer an de Knueweleg an méi grouss Stécker.