Déi Schoent a Kéisrepp fir e Brunch, Mëttegiessen oder iessen. Benotzt hausgemaachte Crêpes (Rezept ugebueden) oder kaafen Reparaturen. Obwuel Crepes méi dënn a méi delikat sinn, si si ganz einfach ze mixen a koachen esou Pikanen .
Wann Dir Crêpes aus dem Null erstallt, plangt de Batter mindestens e Stonn virum Zäit ze maachen a lass et an de Frigo lass.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Crepes:
- 4 grouss Eeër
- 1 1/2 Schaf Milch
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 4 Dëschfett Botter (geschmëlt)
- 1/2 Eeër Salz
- Fir de Filling:
- 1 1/2 Tupfen Cheddar Kéis (Schredderter)
- 12 Scheiwen Ham (gekacht, dänesch geschnidden)
- 2 Icedeleng gréng Zit (fein hackelt)
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Eeërbecher
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1/2 Iessen Teppe preparéiert Senne
- 1/3 Brout Kribbelen
- 3 Eispalotten Butter (geschmëlt)
Wéi et et mécht
- Wann d'Crêpen aus Vullzuel ze maachen: In engem Mixer veraarbecht d'Eeër mat Mëllech. Füidd d'Miel, 4 Séisswaasser vu geschmëlzene Botter, an 1/2 Teelöffel Salz. Blend bis de Batter gutt ass. Ginn an en Container, baken a lass 1 Stonn ophalen a kafen fir bis zu 12 Stonne.
- Heiz den Ofen op 350 F. Fëllen all Crème mat 2 Icedë vu Schredderkéis; Top mat all e Schampesplaz.
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'Zwiebel, 1/2 Teelöffel Salz, Pärp, Sauerkraut a Senne; gutt vermëschen. Versteet ca. 1 Esprit vun der séiss Creme-Mischung iwwer Ham. Roll op a stellen an 9-by-13-by-2-inch Backpack. Kombinéiert 3 Icedelueden vu geschmëlzene Botter a Brout Kriibs ; sprëtzen iwwer d'Crepes an deckelen Panne loosen mat der Folie.
- Fëllen an den virgeeemten Ofen fir 15 bis 20 Minutten, oder bis de Kéis geschmëlzt gëtt. Serve Crêpen direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 600 |
| Total Fett | 46 g |
| Gesat huet | 25 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodium | 828 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 25 g |