Gegrillte Zitrounen-Knuewel Elk Steaks

Dës Elch Steaks sinn marinéiert an der grousser Kombinatioun vun Sojasauce, Inginger a Zitrounejus, an et e gudde klenge Gauch. Ech recommandéieren dëse Steaks grillen a medium oder mëttler rare.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pounds / 900 g Wëndler Steaks
• 3 Dëschfloër / 45 ml Olivenueleg
• 1 Ippel / 15 mL Sojasauce
• 1 Iessel / 15 mL frësch Zitrounejus
• 1 Esersait / 15 mL Worcestershire Sauce
• 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zonpuder
• 1/2 Teaspoon / 2,5 Millioune Grond Ingwer
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Mieresalz
• 1/4 Teaspoon / 1,25 ml schwaarzen Pfeffer

Wéi et et mécht

1. Place Steaks an enger shallow Pan oder enger grousser erspäicher Plastiksong.
2. Kombinéiert weider Ingrediente bei enger klenger Schossel a gitt Mëschung iwwer Fleesch, Deckel a Plaz an de Frigo fir 6-12 Stonnen.
3. Preheat grill fir mëttlerer Hëtzt.
4. Steaks aus Saache stiechen a verwinnen Marinad.
5. Place Steaks op Grill an huelt 5-7 Minuten pro Säit.
6. Wann Fleesch op Wonsch gewiesselt gëtt, ofhuele vun der Hëtzt a servéiere.