Dëse einfache but elegant roude Biersiesssalat huet roude a golden Bëercher, mëlle Feta Kéis an eng kleng Bléie vun engem Blummen an engem lichteche Dressing vun Olivenueleg a Zitrounejus.
Mat enger Mëschung vu roude a roude Rullen gitt de Salade e visuellen visuellen Kontrast, a vill Leit fannen d'golden Béiser méi liicht wéi d'Äerdier-Degustatioun roud Rüben. Also ass et e gustative Kontrast.
Am Géigesaz vum Géigesaz ze schwätzen, wann se gekacht sinn, ginn d'roude Rousen alles wat si hunn, eng déif, vibrant Magenta-Faarf ze berühren. Dat beinhalt och Är Hänn, sou datt Dir Kleeder ausschleissen wiert, wann Dir se peeling. An et schafft och golden Bëscher. Eng roude Biere vu Bänke géint eng golden Bësch ze ginn et blo a Flecken.
Mäi Rat ass fir d'Rëndfleesch ze trennen a nodeem se rosewaart ass, dann schäckelen a se se separat zerbrieche gouden éischt. Halt se separat, bis Dir de Salat dréint.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Rummelbär
- 1 bannen Golden Rouses
- ¼ Cup gekippt Feta Kéis
- 1 Coupe Micro Greens oder Blummen, Puder a gedrockt
- ½ Coupe
- extra virgin Olivenueleg
- 1 Zitroun
- Kosher Salz, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 400 F.
- Réi oder rett d'Réiwer selwer aus de Rüschen, wäscht a grëndlech d'Rüschen.
- Plaz riicht an enger Brat oder op enger flësseger Bakform oder enger Plack. Drizzle mat e bësse extra extra virgin Olivenueleg a sprëtzen mat Kosher Salz . Brout fir 30 bis 45 Minutten, jee no Gréisst a Wonsch. Test fir Dueesnees no ca. 30 Minutte Kachen durch Piercing vun der gréisster Bësch mat engem Messer. Wann de Messer ganz einfach mat der Liwwers mat engem klenge Wäert vu Widderstéck kënnt, dann ass et fäerdeg, an och déi kleng si wäerte sinn.
- Huelt aus Backofen a kale fir 20 Minutten. Gitt d'Fësch aus de Rüschen duerch d'Hand. Si sollen ganz einfach rutschen, awer Dir kënnt e Paringmesser oder e Schief op all héije Spott. Gitt vläicht vläicht net ze gutt ze reduzéieren.
- Schnitt d'Rëndelen an ½ Zoll Wierfel an drénken an engem Edelstahl Mëschung mat genuch Olivenueleg fir ze beschneiden. Kitt d'Zitroun an d'Halschent schneiden an dréckelen d'Séiss vun ongeféier halschent an d'Schuel an d'Waasser ze fréi, fir de Goût ze kombinéieren an ze kontrolléieren wéi Dir et gaang. Saison mat de Kosher Salz gesond ze schmaachen.
- Geméis 3 Kiischtefaarwe Olivebeem an 1 Eetpoon Zitrounejus a verdréit d'Blummen an dësem Dressing an enger separter Schuel.
- Spoon de Rübenmix op d'Mëtt vun engem Salade Plateau an uewen op all Ofschnëtt mat ongeféier 1 Esprit vu Kriibsfeta Kéis an ongeféier ¼ Téi vun de gekleete Gréng. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 308 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |