Fir déi vun eis, déi tendéieren iessen op de Gaart, de Frühstück Empanadas eng exzellent Optioun. Empanadas kann am Wochenende virgestallt ginn, wann et méi Zäit ass fir e groussen Frühstück ze koennen. Huelt e bësse extra Speck an Eeër fir d'Empanadas, déi kaaft, gekacht an duerno gefruer sinn. D'Empanadas waarm gutt an der Mikrowelle op e beschäftegen Wochendeeg.
Méches Empanadas mussen net mat Speck a Eeër gefüllt sinn. Traditionell Fëllungen wéi Poulet oder Rëndfleesch sinn och lecker, oder Dir kënnt vegetaresch Empanadas mat Bounen, Geméis an / oder Kéise maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Rezept
- empanada dough
- 2 Icedichte vu Botter
- 8 Eeër
- 1/4 Coupe Mëllech
- 8 Stéck Speck
- 1 Kugel geschnidden Pfeffer Jack Kéis
- 8 Unzefrënnen Kéis
- 3 Schëllelen (fein gehackt)
- Salz a Pabea (fir ze schmaachen)
- 1 Ee (fir Ägau)
Wéi et et mécht
- Bereet den Empanadat aus a léisst de Teigsall am Kühlschrëtt op d'mannst eng Stonn (d'Nuecht ass bescht).
- Kucke de Speck bis Crispy a Drain op Kaddisetücher. De Speck rau
- Séiss d'Eeër mat der Mëllech a Saison mat Salz a Pabeier.
- Schmelzen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt an engem Nonstick-Zäiten. Huelt d'gehackte Kachpläicher a kale fir 2-3 Minutten bis gutt.
- Gidd an den Eeër a kachen, ronnen, bis gutt gemuert an einfach gekacht sinn. Stier am Crème Käse just virum Eeër aus der Hëtzt rem. De Kéis muss net gutt gemengt ginn.
- Den Uewenduerch op 375 F.
- Roll den Empanada-Teesch a geschnidden an 8 6-Zoll-Krees vum Teig. Loosst d'Krees rëm 5 Minuten daueren.
- Place Laktkäfer vum Eegemaach an der Mëtt vun all Ofhuelkrees, andeems dës Mëschung gleichméisseg tëscht den Empanadas opgedeelt gëtt. Sprengt e bësse krute Bakbonsett a gerappt Päffercher Kéis am Top vun der Ee Miessung, an de Kéis an de Speck ze späicheren tëschent 8 Empanadas.
- Fold an d'Empanadas ofmaachen (kuckt wéi et Empanadas fir schrëftlech Befehle fir Empanadas formt).
- Empanadas op engem Bakblech plazéieren. Slooss en Ee mat engem Eegiel vu Waasser a büropadesch Empanadas séch mat der Ee wäschen.
- Bake empanadas fir 25-30 Minutten, oder bis gedréckt a goldbraune.
- Huelt aus Uewen aus a léisst cool. Empanadas kann gutt a frozen ofgelagert ginn. Thaw empanadas an erheien am Ofen oder der Mikrowelle.