Obwuel dës net traditionell Empanadas sinn, well se mat Puffcookte benotzt ginn, sinn se nach ëmmer ganz populär, besonnesch fir de Fruucht. Si ginn oft als Quadrat geprägt, vläicht fir se vun de klassesche Ronn Empanadas ze ënnerscheeden. Dës liicht a flakbier Pâté kombinéiert perfekt mat de geschmëlzene Kéis a Schimi. Dir kënnt dës Empanadas erofsetzen an se ewechmaachen ouni ze froen, da kënnt se direkt vun der Tiefkühltour op den Ofen fir e Schnëtt hei Mëtteg.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pâtisserie Puffcoursen (gefruer)
- 2 Icedichte vu Botter
- 1/2 Kafen Miel
- 1 Coupe Mëllech
- 2 Eeër
- 1/2 Kuch Kéis (gerappt gerauchte gouda, Edam oder ähnlech)
- 4 Dëschfamkes Parmesan (geréit)
- 1 Prise vun
- Cayenne Pfeffer
- 1 Prise vu Salz (fir ze schmaachen)
- 1/4 pound Scham (Deli)
- 1 Eejäol
- 1 Iessel Waasser
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 400 Grad Farenheight.
- Melt Botter an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Käre Miel an d'Botter, an d'Erhéijung vun der Wärme bis Mëttes. Kachen, Rühren, fir 1-2 Minutten.
- Gefrëschem Mëllech an Miel / Botter Mëschung a bréngen fir ze kachen, Rëtsch. D'Zooss drënner kleng.
- Whisk 2 Eeër a Gemësch an Kachen, Rühren, fir 1 -2 Minutten méi oder bis Sauce drënner ass.
- Addéierte Kéis a Parmesan addéieren a rëm bis geschmëlzt. Huelt vun der Hëtzt a féire Cayenne Pfeffer a Salz fir ze schmaachen.
- Rauschen 1 Blatt Blessdëckt Teesch op enger floured Uewerfläch bis 12 Zoll Quadrat. Mat engem Pizzaschleider oder scharf Messer, Schnéi an 12 3 x 4 Zoll Rektangelen.
- Mësch Eejol mat Waasser z'erodéieren an d'Kante vun der Hälfte vun de Rechtecke mat der Eejolkmëschung.
- Plaz e Schinken am Zentrum vun de Rechtecke mat Éiwegkeet. Et sollt eng Kante vu Teet all ëm den Ham sinn. Top Schimi mat 2 Dëschfloen vun der Kéiserméisung.
- Deckt den Ham a Kéis mat enger vun de klenger Rectangelen a fest an d'Rieder dréckt fir sech ze versenken.
- Wieder mat der aner Blat Puff Pâté . Pâtisserie kënnen zu dësem Punkt gefruer sinn oder am Kühlschréiege fir bis zu 6 Stonnen virum Backen behalen.
- Prick de Top Empanadas e puer Mol mat enger Gabel, a Bürste gëtt liicht mat dem Eejacke-Gemësch.
- Bake 20 Minutten, oder bis gedréckt a goldbraune.
- Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 255 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 9 g |