Dës berühmte frittéiert Buffalo-Flügel gi mam klassesche blo Käsestop. Dës Versioun ass fir d'Perfektioun fritt gebraucht, awer ech wëll och dëse Rezept fir e bësse Buffalo-Flügel .
Wann Dir Iech net fir de bloe Kéis méi laang dauert, servéiert d'Fligelen mat dësem selwergemaachten Ranch-Dressing oder schaarf Chili-Mayonnaise .
Benotzt ganz Hickeblüg oder geschnidden se bei de Gelenker. Drumettes sinn och gutt, a si sinn Fleesch. Serve als Aepfer oder als Deel vun enger familiärer Iessen. Dëst sinn exzellent fir e Spilldag ze sammelen oder Tailleféierung.
Nodeems d'Flilleke mat der Sauce gefloss sinn, füüiere se op e luesen Keller deen op waarm oder kleng ass fir ze servéieren. Huet kleng Placke, Servietten a kleng Container aus dem gekillten blauen Kéiser déif zur Verfügung fir Gäscht.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Blue Cheese Dip
- 3/4 Couck Mayonnaise
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 2 Esoufleeg frësche Péitersbierg (fein gehackt)
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1 Dësch Äppel frësch Zitrounejus
- 1 Esersaatzegt wäiss Essig
- 1/2 Koppel Bléi Kéis (zerbröselt)
- Lach Salz
- schéissen schwaarz Pärp
- Fir de Wings
- 4 Pond
- Kiche Flügel
- Salz a frësch ground black pepper
- Ueleg fir déif Friichten (Maisël, Kanola oder High-Heap-Safflower oder e puer neutralen Aromaöl)
- 1/4 Téi Botter
- 1/4 Coupe Päiperauce, wéi Texas Pete oder Frank's Rot Hot
- 1 Esersaatzegt wäiss Essig
Wéi et et mécht
- An enger mëttlere Schëller verbannen d'Mayonnaise, d'Mueres Knuewel, Péiterséil, d'souresch Crème, Zitrounejus, Esseg a bloe Kéis. Kniwwert a séiss Salz a frësche schwaarzt Pabeier wéi néideg. Deckt an ze kafen fir op d'mannst eng Stonn ze servéieren.
- Den Ofen op 200 ° F. ze hehe. Fatz ee Rack an enger grouss geräifter Plack oder Pan.
- Wann d'Flilleken ganz sinn, schneiden d'Spëtze weg an dann se se op der Gelenk.
- D'Hënn Flügel mat Kuerz Salz a frëschem schwarz Pipere zerquetscht.
- Heef den Ueleg an enger Frittier op 370 °.
- Féiert d'Fligelen a Stécker, bis si knaschteg a gekacht ass oder ongeféier 10 Minutten. Transfer op de Rack an der Pan to drain; waarm an de virgemaachten Ofen beim Kochen an duerno Stécker.
- Wann all Chargen gekacht sinn, iwwer d'Flilleken eng grouss Schuel ze übertragen.
- An engem klengen Tapou, schmëlzen d'Botter; erweecht an enger waarmer Sauce a Esseg. Gitt iwwer d'Flügel an dréint d'Flügel grëndlech.
- Serven déi gekacht Buffalo Flügel mat de bloe Kéisefaarw.
Tipps a Variatiounen
Meatier Drumettes kënne benotzt ginn fir ganz Flilleken (Drumettes a Flats).
Dir kënnt och gär
Spicy Cajun Style Chicken Wings
Spicy Slow Cooker Chicken Wings am Barbecue Sauce
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 358 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 28 g |