Lachs op enger Plank mat Rosemary

Dëst gesonde gegrillte Lach Rezept kritt e Geschmaach aus der Zigaretteplackung dobäussen a vun frësche Rosmariebrécke déi op der Spëtzt sinn. Oh, jo och eng gesond Dosis Knobbel. Also, gesond bleiwen, Lachslach, a genéissen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 2-pound / 900 g Lachsfilet
• 8 Knuewelken Knuewelken, gehackt (gebraucht manner wann et heiels)
• 3 Sprénge frësch Rosmarerei
• 1/4 Coupe / 60 mL Zitrounejus
• 2 Icedelekonnen / 30 mL schwaarzen Pfrop
• 1 Teaspoon / 5 Me Salz Salz (Dir kënnt och Kosher Salz)
• 1 onbehënnert Zeder Plank

Wéi et et mécht

Soak Zeder Plank an Waasser fir 30 Minutten. Preheat grill. Place Lachsfilet op Plack. Gitt Zitrounejus iwwer de Fësch. Elo och de Fëllel mat Knuewel, Salz a schwaarzt Pärp. Rosmarin Sprëtz op Top an Plaz op Grill op mëttlerer Hëtzt, bis d'intern Temperatur vu Fësch fir 145 Grad F an engem déckste Deel kënnt. Kuckt kucken, datt d'Zeder Holz net fënnt. Dir kënnt kleng kleng Méiglëchen Waasser op den Holz ronderëm d'Kante goen, wann et ufänkt ze brennen ze kommen.

Sidd d'Kach ewech vun der Hëtzt an d'Servisser mat Äre Lieblingsartikelen servéiert.