Low Fat Lemon Curd

Traditionell ass Zitrounfrucht eng schockéiert décke a räich Verbreedung. A kee Wonner: et ass voll vun Eeër a Botter. Also mat manner Eeër a keng Botter, hei ass eng séier a liicht helle Zitrounkürz, dat eng grouss Fëllung fir mini phylloart Schellbäll mécht, oder e leckere séissen an zerfetzten Spektakel fir Vollkornentast.

Wat Dir braucht Dir

• 2 grouss Zitrounen (juiceéiert a gespannt)
• 1/2 Zock Bakaker Zocker
• 2 grouss Eeër
• 4 Dëscher Kittel Zest

Wéi et et mécht

1. Place Spannend Zitrounjus an Zocker an engem klengen Tapéit. Heizen op niddereg a ruffen bis Zocker opgeléist gouf.
2. Liichst Eeg an engem mëttleren Schossel.
3. Zitrongemir aus Hëtzt zëcken a lues ze lues an e gelackelt Ee klappe loossen, während d'Mëschung mat engem Sumpf rëselt. Fuert weider bis op eng Minute un d'Hand.
4. Réckmëschung fir d 'Kasseroll; Zitrongest zitt an d'Hëtzt op niddereg bis se déck ass - ongeféier zwou Minutten.
5. Huelt vun der Hëtzt. Transfert op en Container a bedecken (fir eng Haut ze bilden ausformuléieren), ze verkafen.

1. Maacht 1 Téi Mësch fett Zitrounen.

Pro 2 Tépp servéiert : Calorien 82, Kalorien aus Fett 12, Total Fett 1,2 g (0,4 g), Cholesterin 52 mg, Sodium 16 mg, Kärbihydrat 15,5 g, Fiber 1.2g, Protein 2g

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	82
Total Fett	3 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	113 mg
Sodium	44 mg
Kuelenhydrater	11 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)