Dëst ass e grousst griichesche Buedemëssel fir Vegetarier a Veganer, dëst Geméis Trouscht Plaiséier trëfft och griichesch Orthodox Fudder. Et erfëllt fir Muer, Karotten, Kartoffel, Tomaten, Zwiebel, Knuewel an eng traditionell Sortiment vu Kräuter a Wuessen. Great fir Lent oder fir griich Vegetarier.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kaff oliv Ueleg
- 1 mëttler Zwiebel (fein gehackt)
- 2-3 Knuewelcher Knuewel (gehëtzt)
- 1 Coupe-Tomaten (zerstéiert0
- 1/2 bis 2 Taupe Waasser
- 1 Poundewaasser (frësch oder gefruer)
- 2 grouss Kartoffel (geschmaacht a geschnidden Stécker)
- 1 grouss Muert (geschnidden an Stécker)
- 1/2 Blech flotte Blatzeféil (feinhäerzeg)
- 1/2 Bunch Dill (fein gehackt)
- 1 1/2 Teeschaart Mier Salz
- 1/2 Iessen Pärpfer
Wéi et et mécht
An engem Stech Pot, Sautéé an Knuewel iwwer mëttlerer Hëtzt bis erweicht ginn. Stier an Tomaten a Waasser (start mat 1/2 Téi).
Wann Dir frësch Erbëss benotzt: Fügen all déi aner Ingredienuren ausser d'Kartonen. BrŽn op e Kachen, reduzéieren Hëtzt a koennen bei e luesen Dëppe 40 Minutte kochen. Kakaaten dobaussen a wéini d'Këndchen erëm ophuelen, koch fir 20 Minutten méi, bis d'Kartoffere fäerdeg sinn.
Wann d'gebrauchte gefruer gi wäiss: Setzt all aner aner Zutaten wéi Päiperden, brŽen a bréngen, d'Hëtzt reduzéieren a kachen op e lueste Koel fir 40 Minutten.
Bemierkung: Fannt méi (Waasser) wéi Waasser.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 247 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 463 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 6 g |