Knuewel an eng gehackte Schäfferot addéiere fir dës lëschteg sauere Sahne Séiss. Serve de Séi mat geschnittenen Schwäin oder Koppelen oder servéiere se mat frittéiert Huhn oder Metzlerei.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eispalotten
- 1 Schläift (fein gehackt, oder e puer ellen Erofspiller mat geräumt rouden Zon)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 4 Dësch Miel
- 1 1/2 Kuppelen Hënn Brühe
- 8 un Sourcreme
- Salz a Pabea (fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- An enger mëttlerer Méi, schmëlzen d'Botter iwwer mëttlere Hëtzt.
- Schockela a Knuewe addéieren a kachen, fir d'Rührung, fir ongeféier 2 Minutten, bis Schalotten ubitt. Stier an der Miel bis gutt gemëscht.
- Huelt Huehle fräisetzen an weider ze kachen, Rühr bis Muer Suen a verdickt.
- Stir an der séiss Crème a kachen, rullt, just bis d'Séi gutt ass a fänkt un ze simmer. Maacht mol net.
- Huelt vun der Hëtzt an dobausse Salz a Pärd, fir ze schmaachen.
Dir kënnt och gär
Foolproof Gravy - ouni Drippings
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 232 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |