Easy Drop Knollen fir Stew

Dës Tropfdengstéierung sinn d'perfekte Schlussberiichtung fir ee häerzlech Huet oder Rëndfleesch. Zu engem Teaspoon oder zwee vun frësch gehackte Péitert an d'Teig dobéi oder eng Schnitte oder eng Mëschung vu frësch gehackte Kräider.

D'Knuewelzer koch bis zur flauscheger Bëscher wéi Perfektioun op engem Dëppe bubbléieren. Si sinn relativ liicht. Deen eenzegen Fett ass 1 Essläpp vu Botter, och genuch Mëllech fir den Teigs beistegen. Si sinn eng flott Alternativ fir Kaffisbounen oder Hefelecollen, a si huelen just e puer Minuten Virbereedung. Just d 'Zutaten mëschen an drop op d'blouf Steng!

Dumplings kënnen och mat Kuch mam Mëllech a Mëllech gemaach ginn. Kuckt d 'Rezept fir Kichelcher Miwwelen fir dës Versioun.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Coupe
• all-purpose Miel
• 2 Teaspons de Bakpulver
• 1/2 Eeër Salz
• Optional: 1 Dësch Äis frësch gehackte Péitert
• 1 Éegelbetter (erweert)
• 1 / 3-1 / 2 Coupe Mëllech (fir d'Maude)

Wéi et et mécht

1. Kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz an enger mëttlerer Schuel.
2. Kuckt an der Botter bis gemëscht. Stier am Mëllech fir e naachen Teieg ze bilden. Et sollt eng décke Teigsënn, awer dënn genuch fir e liichte Wëndel ze drénken.
3. Heat Trommel bis et simmering.
4. Lëpsen vun den liichte Teig op de simmering stew. Probéiert de Knollen op d'Geméis ze drécken, fir datt se net an d'Flëssegkeet sinken. Cook, onkloereg, fir 10 Minutten a schreift dann d'Dëp iessen a knacken fir ongeféier 10 Minutten méi laang. Stir e puer Mol, fir de Pëllen ze botzen.

D'Rezept mécht ongeféier 8 Knollplanzen, jee no Gréisst.

Variatiounen

• Old-Fashioned Fruit Kniwwel: Fügt 1 oder 2 Icedelueden ofkörneg Zocker zum Dumplingmix. Wëllt Dir iwwer 1/2 1/2 Teaspoon vu Buedemann zappt. Drop op séchereem Fruucht am Sirop. Cook ongeféier 5 Minuten onkennt. Deckt d'Pan a kacht fir 15 Minutten méi laang.
• Spetzel Topping: Äert 1 oder 2 Icespuren ofkäischter Zocker a ongeféier 1/3 Téi Huese Pekannen, wann Dir wëllt. Dréckt op eng Fruuchtplacke Füllung an sprëtzen mat Zimt Zucker, wann se gefaart. Bake wéi geregelt, oder bis de Schitteren blutscht an d'Topping huet brongéiert.
• Cheddar Dumplings: Fügt ongeféier 1/4 Téicher Zittel mat Zäite bis zum Zännmolk, ier Dir d'Mëllech kënnt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	74
Total Fett	4 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	5 mg
Sodium	306 mg
Kuelenhydrater	9 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)