Ee vun de bedeitendsten Verännerungen, déi an de Héichte vun der Héicht iwwer de Kachen opgefouert ginn, ass den Kachen vu Waasser. Wéi d'Héicht erop gesäit, gëtt d'Atmosphärendréck op Waasser gedréckt, wat de Waasser fir méi niddreg Temperen erof léisst.
Eng méi niddegen Siedepunkt bedeit datt d'Liewensmëttel kocht a méi niddreg Temperatur, trotz der Tatsaach, datt d'Waasser kocht. Et ass wichteg ze erkennen, wéi vill d'Temperatur vum kachen Waasser verréngert wéi d'Héicht méi héich ass.
Mat ongeféier engem Drëttel vun den US Haushalte déi an Héich Héischtepläng wunnen, kann dëse einfache Wëssenschaftler seng Kreatioun staark beaflossen. Préift Är Héicht géint dëse Chart fir ze gesinn, ob Dir mat méi nidderegen Temperaturen gekacht gëtt wéi et erwaart gëtt.
Kukiller Point Point of Water at Different Altitudes
| Altitude ft (Meter) | Boiling Point - Fahrenheit | Boiling Point - Celsius |
| 0 ft. (0 m.) | 212 ° F | 100 ° C |
| 500 ft. (152 m.) | 211 ° F | 99,5 ° C |
| 1000 ft (305 m.) | 210 ° F | 99 ° C |
| 1500 ft (457 m.) | 209 ° F | 98,5 ° C |
| 2000 ft (610 m.) | 208 ° F | 98 ° C |
| 2500 ft. (762 m.) | 207 ° F | 97,5 ° C |
| 3000 ft (914 m.) | 206 ° F | 97 ° C |
| 3500 ft (1067 m.) | 205,5 ° F | 96 ° C |
| 4000 ft. (1219 m.) | 204 ° F | 95,5 ° C |
| 4500 ft. (1372 m.) | 203.5 ° F | 95 ° C |
| 5000 ft. (1524 m.) | 202 ° F | 94,5 ° C |
| 5500 ft. (1676 m.) | 201,5 ° F | 94 ° C |
| 6000 ft. (1829 m.) | 200,5 ° F | 93,5 ° C |
| 6500 ft. (1981 m.) | 199.5 ° F | 93 ° C |
| 7000 ft. (2134 m.) | 198,5 ° F | 92,5 ° C |
| 7500 ft. (2286 m.) | 198 ° F | 92 ° C |
| 8000 ft. (2438 m.) | 197 ° F | 91,5 ° C |
| 8500 ft (2591 m.) | 196 ° F | 91 ° C |
| 9000 ft. (2743 m.) | 195 ° F | 90,5 ° C |
| 9500 ft. (2895 m.) | 194 ° F | 90 ° C |
| 10000 ft. (3048 m.) | 193 ° F | 89,5 ° C |
D'Temperaturen ware gerullt an den halwe Grad.
Wéi Dir Är Altitude fënnt
Et ass méi einfach wéi jee fir Är Héicht online ze fannen oder mat Ärem Handy. Dir kënnt einfach Är Stëmmassist, "Wat ass meng Héicht?" an eng schnell Äntwert kréien. Wann Dir en Desktop-Computer benotzt, kënnt Dir eng Websuër vu Ärer Positioun fir d'Héicht maachen.
Wann Dir e GPS hutt, da kënnt Dir och Är Héichten.
High Altitude Kichen Tipps
Wann Dir nëmmen Angscht gemaach huet wéi kochend Waasser duerch Héichwaasser beaflosst ass, da géif et kafen net esou e Problem. Äre Wäi vu Waasser kommen an e Kachener méi fréi wéi et op enger niddreg Temperatur wéi op enger Buvschéiss kale kënnt.
Dir bréngt Ären Iessen méi laang, well et op enger niddreg Temperatur killt. Dëst bedeit et Nuddelen a Reis méi laang ze maachen, a Dir musst méi Waasser ginn fir de Pot wéi se erwiermt, ier se d'Recht sinn.
Awer kachen ass net dat eenzegt wat Dir braucht, Opgepasst ze bezuelen. Jiddlecht Kozeezeechen, Zort vun Ingredienten an eng Kombinatioun vun Ingredienten kënnen verschidden Tiltfäegkeeten fir grouss Héicht kompenséieren. Wéi Dir am Diagramm kuckt, ass et kee méi Héichheizungsléisung. Kuckt wéi Dir Äert Kochentechnik op enger héijer Héicht ännert .
- Hei si Regele vum Daum fir d'Ofwaarden vun Zicheltemperaturen fir héich Héicht ze kafen.
- Wann Dir eng Broutmaschinn benotzt, da kënnt Dir Äert Breet-Maschinn Rezepter fir eng grouss Héicht änneren .
- Kuckt méi Weeër fir Rezepter fir héich Héicht anzebezéien , och d'Koeweis mat der Mikrowelle.